Resep Ayam bakar limau

Resep Ayam bakar limau

Bahan-bahan Resep Ayam bakar limau

• 1 ekor ayam, belah empat
• 2 sendok makan air jeruk limau
• 1 sendok teh garam
• 3 sendok makan kecap manis
• 100 cc santan dari 1/4 butir kelapa
• 5 lembar daun jeruk purut, iris halus
• 3 siung bawang putih
• 5 butir bawang merah
• 2 buah jeruk limau, belah dua
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat Ayam bakar limau

• Rendam ayam dalam air jeruk dan garam, 20 menit, sisihkan.
• Tumis bawang merah, bawang putih, daun jeruk hingga harum. Masukan ayam, aduk-aduk. Masak hingga berubah warna.
• Tambahkan kecap manis dan santan, aduk-aduk. Masak hingga setengah matang.
• Bakar ayam di atas bara bersama potongan jeruk limau. Bakar hingga matang.
• Hidangkan Resep Ayam bakar limau

(untuk 4 porsi)