Sup Telur Brokoli

Sup Telur Brokoli

Bahan-bahan Sup Telur Brokoli

• 12 butir telur puyuh, rebus
• 1/2 buah paprika merah, potong dadu
• 1/2 buah bawang bombay, cincang
• Minyak secukupnya untuk menumis
• 350 cc kaldu ayam
• 1 buah brokoli, potong kuntum
• Minyak secukupnya untuk menumis

Bumbu Telur Brokoli

• 1/2 sendok teh minyak wijen
• 1/2 sendok teh kecap ikan
• 1 sendok makan inggris
• Merica, garam secukupnya

Cara Membuat Telur Brokoli

• Tumis bawang bombay harum. Tambahkan bumbu. Masak sebentar.
• Tambahkan bahan lain. Masak mendidih. Angkat dari atas api.
• Sup Telur Brokoli Siap dihidangkan.
• Untuk 3 porsi