Resep Cheese Stick Rasa Bawang

Resep cheese stick rasa bawang atau lebih dikenal dengan kue tusuk gigi adalah menu kue kering renyah dan gurih. Cheese stick ini sangat cocok dibuat cemilan dalam acara keluarga seperti arisan atau acara lain. Berikut kami berikan resep dan cara membuat kue kering cheese stick tusuk gigi rasa bawang.

RESEP CHEESE STICK RASA BAWANG

Bahan-bahan:

• 350 gram tepung terigu
• 50 gram tepung kanji
• 50 gram margarin
• 50 gram keju parut
• 1 sdt baking powder
• 2 butir telur ayam dikocok
• 1 sdt garam
• 5 siung bawang putih ulek halus
• ½ ikat daun seledri potong kecil
• air secukupnya
• minyak goreng secukupnya

CARA MEMBUAT CHEESE STICK RASA BAWANG:

1. Campur dan aduk hingga rata tepung terigu, tepung kanji, margarin, keju, garam, dan baking powder.
2. Masukkan telur yang sudah dikocok, bawang putih lembut, dan seledri potong.
3. Ulet adonan tersebut sambil sesekali dikasih air hingga semua tercampur dan adonan kalis dan tidak lengket.
4. Giling adonan dengan menggunakan penggilingan mie, atau kalau tidak ada anda bisa menggunakan botol/gelas/rolling hingga tipis sesuai selera.
5. Cetak adonan dengan menggunakan cetakan cheese stick yang ada dipenggilingan mie, atau kalau tidak punya bisa dipotong sesuai selera
6. Lumuri cheese stick dengan tepung agar tidak lengket satu sama lain, kemudian goreng tunggu sampai berwarna kecoklatan lalu angkat dan cheese stick siap untuk disajikan.

Read more »

Resep Kue Lebaran Semprit Coklat Strawberry

Kue semprit merupakan kue kering yang kerap hadir dengan berbagai bentuk yang unik dan cantik. Kue ini umumnya berbentuk bunga dan merupakan salah satu jenis kue kering lebaran yang populer karena selalu diminati di setiap hari raya. Berikut resep mudah dan sederhana lainnya membuat kue kering semprit varian rasa coklat yang dihiasi sedikit topping selai strawberry.

RESEP KUE KERING SEMPRIT COKLAT

Bahan :

• 150 gr tepung terigu
• 125 gr mentega/ margarine
• 100 gr gula halus
• 20 gr susu bubuk
• 15 gr tepung maizena
• 10 gr coklat bubuk
• 2 butir kuning telur rebus
• selai strawberry secukupnya

CARA MEMBUAT KUE LEBARAN SEMPRIT COKLAT STRAWBERRY :

1. Ayak campuran tepung terigu, maizena, coklat bubuk dan susu bubuk lalu sisihkan.
2. Kocok mentega dan gula halus hingga lembut lalu masukkan kuning telur yang sudah direbus, aduk rata. Masukkan ayakan tepung, aduk hingga rata.
3. Bentuk adonan dengan cetakan semprit, beri toping dengan selai stroberi lalu tata dalam loyang yang sudah dioles tipis dengan mentega dan ditaburi coklat bubuk. Panggang dalam oven hingga matang, angkat dan biarkan dingin lalu susun dalam toples.

Read more »

Resep Kue Kering Susu Sederhana

Kue kering untuk sajian lebaran merupakan tradisi dalam menyambut hari raya yang fitri. Karena tradisi ini sudah melekat bagi budaya masyarakat Indonesia khususnya, maka pilihan yang paling praktis tentunya adalah membeli kue-kue kering yang banyak dijual dengan harga ekonomis hingga tren kue kering dengan model terbaru. Tetapi bagi yang ingin mencoba membuat sendiri, berikut salah satu pilihan resep sederhana membuat kue kering susu.

RESEP KUE KERING CETAK SUSU

Bahan :

• 250 gram tepung terigu
• 25 gram tepung maizena
• 30 gram susu bubuk
• 50 gram gula halus
• 175 gram mentega/ margarine
• 3 butir kuning telur
• 1 butir kuning telur, untuk olesan

CARA MEMBUAT KUE KERING SUSU SEDERHANA :

1. Campurkan tepung terigu, maizena dan susu bubuk lalu ayak.
2. Kocok mentega, gula halus dan 3 butir kuning telur hingga lembut. Masukkan campuran tepung yang sudah diayak, aduk rata.
3. Cetak adonan dengan bentuk sesuai selera lalu olesi dengan kuning telur. Susun dalam loyang yang sudah dioles tipis mentega dan ditaburi sedikit tepung.
4. Panggang dalam oven hingga 20 menit dan matang. Angkat, biarkan dingin lalu tempatkan dalam toples.

Read more »

Resep Kue Kering Kacang Havermut

Kue kering sudah melekat sebagai ciri khasnya hari raya lebaran idul fitri. Bukan sebagai keharusan, tetapi hanya sebagai hidangan untuk penghangat suasana saat umat muslim saling berkunjung dalam tujuan bersilturahmi dan maaf-memaafkan. Resep kue kering kacang havermut berikut ini dapat menjadi sajian lezat di hari istimewa tersebut.

RESEP KUE KERING KACANG HAVERMUT

Bahan :

• 150 gram mentega + margarin
• 150 gram gula palem
• 75 gram gula halus
• 1 butir telur
• 100 cc susu kental manis
• 150 gram terigu
• ½ sdt soda kue
• 200 gram havermut, haluskan
• 200 gram kacang mede/ kacang tanah, cincang kasar, sangrai
• ½ sdt vanili
• ½ sdt garam

CARA MEMBUAT KUE KERING KACANG HAVERMUT :

1. Panaskan oven 150°C. Kocok mentega, gula palem, gula halus, vanili dan garam hingga lembut. Tambahkan telur, kocok rata.
2. Tuang terigu yang sudah dicampur dengan soda kue dan susu kental manis secara bergantian sambil diaduk, masukkan pula havermut dan kacang mede.
3. Ambil 1 sendok makan adonan, Letakkan di loyang yang dioles margarin. Pipihkan dan tusuk-tusuk dengan garpu.
4. Panggang dengan oven selama 25 menit hingga matang dengan suhu 150°Celsius.

Read more »