Resep Membuat Iga Bumbu Tomat

Bahan-bahan Iga Bumbu Tomat

750 gram iga sapi, bersihkan, potong-potong, rebus empuk
500 ml santan, dari 1/2 butir kelapa
3 sendok makan saus tomat
2 buah tomat, haluskan
2 sendok makan saus tomat
Garam secukupnya
3 sendok makan minyak, untuk menumis

Resep Membuat Iga Bumbu Tomat

Hasluskan:
10 buah bawang merah
8 buah cabai merah
5 siung bawang putih
3 cm kunyit
3 cm jahe
1 sendok makan merica
Garam secukupnya

Cara Membuat Iga Bumbu Tomat:

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan pasta tomat dan tomat. Aduk-aduk.
Masukan iga, aduk rata. Tuangkan kaldu. Masak sampai mendidih, taburi garam.
Masak sampai bumbu meresap dan kuah mengering. Angkat. Sajikan Iga Bumbu Tomat
Untuk : 5 porsi

Read more »

Resep Membuat Daging Tumis Madu Nanas Yang Enak

Bahan-bahan Daging Tumis Madu Nanas

• 400 gram daging, potong-potong, tumis
• 1 buah bawang bombay, iris serong
• 3 siung bawang putih, memarkan
• 2 cm jahe, memarkan
• 50 gram nanas, potong-potong
• 1 sendok makan saus cabai
• 2 sendok makan madu
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh lada bubuk, tumbuk kasar
• 200 cc air
• 3 batang daun bawang, potong 3 cm
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Daging Tumis Madu Nanas

1. Tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe hingga harum, masukkan daging. Aduk-aduk, masak hingga berubah warna
2. Tambahkan parutan nanas dan potongan nanas, aduk rata. Tuang madu, saus cabai, garam, lada. Aduk rata. Masak hingga mendidih, angkat
3. Hidangkan

Untuk 4 porsi

Read more »