Resep Sambal Tauco

Sambal Tauco ini enak dan nikmat sekali jika dimakan dengan nasi hangat. Yah, bagaimana tidak, sambal tauco ini terdiri dari beberapa bahan yang akan membuat jenis sambal ini berbeda dengan sambal santan, sambal mangga, sambal kecap, maupun sambal terasi, dll. Selain itu anda bisa merasakan sensasi sambil yang berbeda tentunya. Dengan bahan dasar tauco, dan sedikit daun kucai, juga bahan-bahan lainnya anda sudah bisa membuat sambal tauco, yang membuat anda lebih mudah pada resep sambal tauco ini akan kami pandu untuk membuatnya. Untuk itu silahkan simak selengkapnya berikut di bawah ini.

Bahan :

• Tauco manis 250 gram, siap pakai
• Irisan daun kucai (daun bawang) 3 sdm

Bumbu :

• Cabai rawit hijau 3 buah
• Bawang merah 3 butir
• Bawang putih 3 siung
• Santan 200 cc
• Garam secukupnya

Cara Membuat :
1. Haluskan cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih.
2. Tumis bumbu halus, masukkan santan dan garam. Tambahkan tauco, aduk hingga mengental.
3. Masukkan irisan kucai sebelum di angkat.

Sambal tauco ini cocok dan nikmat di makan bersama nasi hangat.

Demikian info Resep Sambal Tauco ini kami informasikan. Jangan lewatkan juga info resep selanjutnya. Selamat mencoba. Semoga bermanfaat.

Read more »

Resep Sambal Santan

Beberap cara membuat sambal telah kami informasikan, seperti cara membuat sambal kecap, dan juga resep sambal mangga, dan yang bikin seger lagi yaitu resep sambal rujak, walaupun belum semua macam sambal. Untuk tambahannya kali ini akan kami informasikan juga Resep Sambal Santan. Silahkan anda simak info resep ini selengkapnya berikut dibawah ini.

Bahan :
- Santan kental 100 cc, dari 5 butir kelapa
Bumbu :

• Bawang merah 3 butir, iris tipis
• Bawang putih 3 siung, iris tipis
• Cabai merah 3 buah, iris tipis
• Cabai hijau 3 buah, iris tipis
• Garam secukupnya
• Kecap 1 sdm
• Daun salam 3 lembar
• Lengkuas 2 iris

Cara Membuat :
1. Rebus dan aduk santan diatas api kecil sampai menghasilkan sari santan (butiran kecoklatan sebesar ketumbar), sisihkan.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih, tambahkan cabai yang sudah di iris.
3. Masukkan sari santan, garam, kecap, daun salam, dan lengkuas. Aduk hingga rata.

Sambal santan ini bisa dimakan dengan nasi hangat. Demikian telah kami informasikan juga Resep Sambal Santan ini. Selamat mencoba.

Read more »

Resep Sambal Mangga

Berbeda dengan resep sambal kecap pada informasi sebelumnya, dalam Resep Sambal Mangga ini memilikikelbihan tersendiri, dengan beberapa bahan dasar seperti cabai kriting, cabai rawit, bawang merah, gula aren, dll. Mungkin, Sambal mangga ini lebih mirip dengan Sambal Rujak, yang mana sama-sama melibatkan buah segar. Walaupun cara membuatnya mudah tapi saya yakin tidak semua orang bisa mengetahui caranya itu, karena itu buat anda yang tidak tahu atau mungkin lupa bagaimana cara membuatnya silahkan simak Resep Sambal Mangga berikut dibawah ini.

Bahan :
- Mangga muda 1 buah, serut kasar ukuran korek api

Bumbu :

• Cabai Merah Kriting 3 buah
• Cabai rawit merah 2 buah
• Bawang merah 2 butir
• Garam secukupnya
• Terasi bakar 1/2 sdt
• Gula merah secukupnya
• Tomat 1 buah, iris halus

Cara Membuat :
1. Goreng cabai rawit dan cabai merah
2. Tumbuk/ulek hingga halus, lalu tambahkan kecap manis, merica bubuk dan garam.

Demikian Resep Sambal Mangga ini. Selamat mencoba. Semoga bermanfaat.

Read more »

Resep Sambal Kecap

Walaupun untuk sebagian orang mengetahui bagaimana Cara Membuat Sambal Kecap, tapi saya yakin ada di antaranya yang belum tahu bagaimana dan apa saja bahan-bahan yang harus di sediakan juga bagimana cara membuatnya. Karena itu informasi ini akan sedikit berbagi mengenai bagaimana sambal kecap bisa di buat dengan tangan sendiri dan dengan cara yang berbeda dengan resep yang kebanyakan orang pake.

Sambal kecap biasanya di sajikan bersama ikan bakar atau juga tahu goreng, dll, (tergantung selera). Oke inilah cara membuat sambal kecap persi menyajikan.blogspot.com.

Bahan :

• Cabai rawit 10 buah
• Bawang merah 3 butir
• Kecap manis 50 cc
• Merica bubuk 1/2 sdt
• Garam secukupnya

Cara Membuat :
1. Goreng cabai rawit dan bawang merah
2. Tumbuk/ulek hingga halus, lalutambahkan kecap manis, merica bubuk dan garam.

Demikian Resep Sambal Kecap ala menyajikan.blogspot.com, jangan lupa ikuti kami juga dalam info resep terbaru lainnya. Semoga bermanfaat.

Read more »

Cara Membuat Sambal Goreng Hati

Dalam kuliner Indonesia kita mengenal berbagai jenis dan variasi sambal. Dari mulai sambal terasi, sambal pecel hingga sambal goreng. Salah satu variasi sambal yang paling enak adalah sambal goreng hati. Bagaimana tidak enak, disana ada campuran kentang dan hati sapi. Selain enak tentunya bergizi tinggi.

Nah, pada kesempatan kali ini saya akan memberikan resep bagaimana cara membuat sambal goreng hati yang sederhana namun tetap lezat untuk disantap bersama keluarga.

Bahan:

• ½ kg hati sapi
• 100 ml air
• Garam secukupnya
• 5 buah cabai merah, iris tipis
• 2 lembar daun jeruk

Bumbu halus:

• 10 buah bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 10 buah cabai merah

Cara membuat:

1. Rebus hati sapi sampai matang. Angkat dan potong berbentuk dadu.
2. Panaskan minyak goreng dan tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum dan matang.
3. Masukkan daun jeruk dan air. Masak hingga meletup-letup. Masukkan hati sapi dan masak hingga matang.
4. Angkat dan sajikan.

Oke, selamat menikmati hidangan sambal goreng hati bersama keluarga tercinta. Coba juga Resep Sambal Rujak.

Read more »

Cara Membuat Sambal Rujak Segar

Yang namanya rujak buah segar, pasti sangat nikmat jika disantap pada saat panas begini. Buah-buahan yang segar dan berair dipadu dengan sambal rujak yang segar dan pedas, wah gerah bakalan kabur ga tahu kemana.

Tapi tentu saja, hanya membayangkan betapa segarnya rujak buah tidak akan senikmat jika Anda membuatnya dan benar-benar menyantpanya sendiri. Jadi, mari kita buat saja rujak buah segar siang ini. Anda bertugas mengumpulkan buah-buahan, sementara saya disini akan membuat sambal rujak.

Bahan:

• 200 gram gula merah

Bumbu:

• 3 buah cabe merah keriting
• 2 buah cabe rawit merah
• 1 ruas jari kencur
• 1/2 sdt terasi bakar
• 1 sdm kacang tanah goreng
• 3 buah asam jawa
• Garam secukupnya

Cara Membuat:

1. Haluskan semua bumbu kecuali asam jawa.
2. Tambahkan gula merah, tumbuk hingga halus, dan masukkan asam jawa.

Sambal rujak siap disajikan bersama buah-buahan segar. Coba juga: Resep Sambal Pecel.

Read more »

Cara Membuat Sambal Pecel yang Enak

Sekarang ini popularitas sambal pecel sedang naik daun seiring dengan semakin banyaknya aneka hidangan pecel. Sebut saja pecel ayam atau pecel lele yang sangat sering kita jumpai baik di pinggir-pinggir jalan atau di restoran yang mewah. Maka tidak heran variasi sambal pecel pun semakin banyak kita jumpai. Restoran A memiliki resep sambal pecel yang berbeda dengan restoran B.

Lalu siapa yang memiliki resep sambal pecel paling enak? Nah, kalau resep sambal pecel yang enak Anda bisa membuatnya sendiri. Berikut ini cara membuat sambal pecel yang enak.

Bahan:

• 250 gram kacang tanah, goreng, tumbuk halus.

Bumbu:

• 5 buah cabai merah
• 5 buah cabai rawit merah
• 5 siung bawang putih
• 2 ruas jari kencur
• 2 irisan kulit jeruk purut
• Garam secukupnya
• 250 gram gula merah, disisir
• 5 buah asam jawa, rendam dalam 3 sdm air hangat

Cara Membuat:

1. Goreng cabe merah, cabe rawit, kencur, dan irisan kulit jeruk purut.
2. Haluskan bumbu yang sudah digoreng dan garam hingga lembut.
3. Masukkan gula merah, tumbuk hingga rata.
4. Masukkan kacang tanah yang sudah digoreng, tumbuk, aduk sambil tambahkan air asam jawa.
5. Aduk hingga adonan pekat dan tercampur rata.

Sambal pecel siap disajikan dengan ayam goreng atau lele goreng. Coba juga: Resep Sambal Petai.

Read more »

Cara Membuat Sambal Petai Ikan Teri

Petai memang salah satu makanan yang istimewa. Meskipun baunya menyengat dan setelah dimakan pasti akan menimbulkan bau mulut, namun masih banyak saja orang yang gemar makan petai alias pete. Begitu pun dengan ikan teri, dibalik ukurannya yang super mini, ternyata teri mengandung kalsium tinggi yang baik untuk tulang.

Nah, dua bahan makanan istimewa ini akan kita satukan dalam sebuah masakan bernama Sambal petai ikan teri. Berikut ini resep dan cara membuatnya.

Bahan:

• 200 gram teri putih
• 2 papan petai
• Minyak goreng secukuupnya

Bumbu:

• 7 buah cabai hijau
• 7 buah cabai rawit hijau
• 4 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1 sdm gula pasir

Cara Membuat:

1. Goreng teri dan petai utuh, kemudian angkat dan tiriskan.
2. Goreng semua bumbu, kecuali gula pasir, angkat, haluskan, lalu tambahkan gula pasir.
3. Masukkan teri lalu tumbuk kasar. Tambahkan petai goreng, aduk hingga rata.

Sambal petai ikan teri siap disajikan, lebih nikmat dengan nasi hangat. Coba juga: Resep Sambal Terasi.

Read more »

Resep Cara Membuat Sambal Terasi

Sambal Terasi merupakan sambal khas dari Indonesia dan sangat jarang ditemukan di negara lain. Bahkan beberapa orang dari Eropa mengaku tidak menyukai sambal terasi karena baunya yang dianggap aneh. Ini tidak mengherankan mengingat bahan utamanya adalah terasi udang yang baunya cukup menyengat.

Namun bagi bagi pecinta masakan Indonesia terutama masakan sunda, sambal terasi merupakan teman santapan yang tidak boleh dilewatkan. Sambal terasi merupakan teman yang sangat pas untuk goreng ikan, ayam bakar, lalapan ataupun ikan asin.

Berikut ini merupakan resep cara membuat sambal terasi yang enak.

Bahan:

• Cabai merah 10 buah, iris kasar
• Cabai rawit merah 5 buah
• Bawang putih 2 siung iris kasar
• Bawang merah 2 butir, iris kasar
• 1/2 sdt terasi
• 1 butir kemiri
• 2 sdm minyak utk menumis
• Gula merah secukupnya
• Garam secukupnya
• 1 buah jeruk nipis

Cara Membuat:

1. Goreng bahan yang sudah diiris kasar bersama terasi dan kemiri hingga harum, angkat dan tiriskan.
2. Tumbuk atau ulek bersama garam dan gula.
3. Tambahkan perasan air jeruk nipis sewaktu akan disajikan.

Sambal terasi bikinan sendiri siap dihidangkan bersama lalapan kesukaan Anda.

Read more »

Cara Membuat Aneka Sambal Istimewa Pedas Part I

Sambal yang mantap dan pedas memang tidak pernah terpisahkan dalam setiap hidangan makanan, ada yang bilang makan nasi tanpa sambal rasanya ga mantap, seperti ada yang kurang dalam setiap hidangan. Nah kali ini akan kita share aneka sambal untuk menemani santapan anda sehari-hari dalam resep istimewa, Cara Membuat Aneka Sambal Istimewa Pedas Part I.

1. Kentang Sambal Ebi

Bahan-bahan :

• 1 kg kentang tes
• 1 sendok makan air kapur sirih
• Minyak goreng
• 100 gram ebi, rendam dengan air hangat hingga mengembang dan tiriskan, haluskan sangrai hingga kering
• 4 sendok makan bawang goreng merah

Bahan-bahan yang dihaluskan :

• 100 gram cabe merah
• 8 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 6 butir kemiri
• 50 gram gula merah 2 sendok makan gula pasir
• 1 sendok teh garam

Cara Membuat Kentang Sambal Ebi :

1. Kupas kentang iris membentuk stick korek api
2. Rendam kentang dalam air yang dibubui garam secukupnya dan air kapur sirih. Tiriskan hingga sedikit agak kering.
3. Goreng kentang dalam minyak yang panas dan volume yang banyak hingga warna menguning kecoklatan-coklatan dan kering. Selanjutnya angkat dan tiriskan.
4. Panaskan 4 sendok makan minyak, tumislah bumbu halus hingga matang dan mendidih.
5. Masukkan kentang, ebi serta gorengan bawang merah, aduk cepat hingga rata dan kering.
6. Angkat dan dinginkan.

2. Sambal Cumi

Bahan-bahan :

• 2 sendok makan minyak sayur
• 1 buah tomat merah, dicincang
• 1 lembar daun jeruk purut
• 1 lembar daun salam
• 250 garam cumi ukuran sedang yang sudah dibersih, rajang tipis
• 250 ml santan
• 1 sendok makan air jeruk nipis 

Bumbu-bumbu yang dihaluskan :

• 6 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 5 buah cabe merah
• 1 sendok teh
• ½ sendok teh terasi goreng
• 1 sendok teh gula pasir
• 1 sendok teh garam

Cara Membuat Sambal Cumi :

1. Tumislah bumbu halus hingga harum
2. Masukkan tomat, daun jeruk, dan daun salam. Aduk-aduk hingga mendidih.
3. Masukkan cumi, aduk hingga kaku.
4. Tuangi santan, beri air jeruk dan masaklah dengan api kecil hingga kuah mengental.
5. Angkat dan sajikan hangat.

Cara Membuat Aneka Sambal Istimewa Pedas Part I yang terdiri dari Kentang Sambal Ebi dan Sambal Cumi Sudah selesai saatnya untuk anda coba. Selamat mencoba dan berkreasi.

Read more »