Bahan-bahan Spaghetti Saus Variasa 300 gram spaghetti, rebus 250 gram seafood imitasi ( Chikua, crab stick, cingkong, fish star, shrimp roll ) 100 gram jamur kancing, belah 2 100 gram brokoli, potong-potong diblansir 1 buah cabai merah, potong bundar tipis-tipis 3 siung bawang putih 1 ruas jahe 1/2...
Resep Membuat Pepes Telur Sosis
Bahan-bahan untuk membuat Pepes Telur Sosis 200 gram tahu putih, potong dadu kecil 6 butir telur, kocok lepas 5 buah sosis sapi, iris serong tipis 3 siung bawang merah, iris halus 2 buah cabai merah,, iris serong tipis 2 buah cabai hijau, iris serong tipis 2 lembar daun salam 1 batang daun bawang,...
RESEP IKAN BUMBU KUNING SEDERHANA
Ikan Bumbu Kuning. Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang, dan makerel tapi ikan ini termasuk jenis ikan yang memiliki nilai ekonomis menengah sehingga cukup familiar sebagai...
Resep Buncis Asam Manis
Memasak dengan praktis berbahan sederhana tapi rasanya mantap. Banyak masakan menjadi sangat enak jika dimasak asam manis, berlaku juga untuk Mr. buncis dalam resep buncis asam manis kali ini. Bedanya bahan-bahannya sangat simpel tapi bikin seger, dapet dari blognya mbak Risne tapi takarannya sedikit...
RESEP PINDANG BANDENG KECAP
RESEP PINDANG BANDENG KECAPPindang ikan Bandeng adalah daftar menu masakan kali ini. Salah satu hidangan berkuah yang tentunya sangat segar bila disantap hangat-hangat apalagi bagi yang sangat doyan dengan kepalanya. Sepertinya ada yang kangen dengan menu yang satu ini, jika dulu sukanya dimasakin oleh...
Resep Membuat Nugget Udang Pedas Praktis
Bahan Bahan Untuk Membuat Nugget Udang Pedas 600 gram udang, haluskan 200 ml santan, dari 1/2 butir kelapa 100 gram tepung sagu 4 butir telur, sagu 1 sendok makan merica halus 1 sendok makan gula pasir 1 sendok makan ladu padat rasa ayam Garam secukupnya Minyak secukupnya, untuk menggoreng Bumbu Yang...
Resep Bakpao Isi Daging
Kue bertekstur yang empuk dan lembut dengan beragam pilihan isi sudah sangat familiar. Bakpao Isi Daging, coklat atau kacang hijau adalah beberapa pilihan rasa yang populer. Bakpao sendiri berasal dari kata Bak : Daging dan Pao : Bungkusan. Penganan ini sangat cocok sebagai menu sarapan, cukup dengan...
RESEP AYAM BUMBU REMPAH SPESIAL
RESEP AYAM BUMBU REMPAHResep masakan berbahan ayam dengan beragam bumbu dan rempah berikut ini tentunya dapat menambah koleksi menu makan harian spesial keluarga. Selain memilki beragam cita rasa di lidah, dagingnya yang cukup lunak bikin hidangan ini menjadi sungguh nikmat.Bahan dan bumbu :1 kg daging...
RESEP TUMIS TAHU PUTIH SAUS TERIYAKI
RESEP TUMIS TAHU PUTIH SAUS TERIYAKIWalaupun sudah cukup banyak koleksi resep masakan tahu, tak ada salahnya mencoba mencicipi masakan sederhana berbahan tahu dalam resep tumis tahu putih saus teriyaki.Bahan dan bumbu :4 buah tahu putih ukuran sedang, potong kotak memanjang3 buah cabai gendot, potong...
Cara membuat es laksamana mengamuk
Cara membuat es laksamana mengamuk - Ada sebuah minuman unik dari daerah Riau. Namanya adalah es laksamana mengamuk. Bagi orang yang baru pertama mendengar namanya pasti bingung. Namanya yang unik tentu membuat orang menjadi penasaran dan ingin mencoba minuman ini. Bagaimana bentuknya es laksamana mengamuk...
Memasak Dadar Kukus Isi Kelapa Nangka
Bahan-bahan Dadar Kukus Isi Kelapa Nangka6 butir telur120 gram tepung gandum300 ml air1/2 sendok teh vanili bubuk5 sendok makan minyakGaram secukupnya1 lembar daun pandan, potong-potong 5 cmDaun pisang secukupnya, untuk membungkusIsi:125 gram kelapa parut 100 gram nangka, potong dadu75 gram gula merah,...
Memasak Ayam Bakar Thailand
Bahan-bahan Ayam Bakar Thailand1 ekor ayam, potong 12 bagian1 buah jeruk nipis, perasHaluskan:8 siung bawang putih3 sendok makan daun ketumbar1 sendok makan merica halusGaram SecukupnyaSaus bawang, aduk rata:300 ml air10 sendok makan kecap ikan10 buah cabai merah, iris halus8 siung bawang putih, cincang...
Cara Membuat Asam-Asam Tahu Special Mantap dan Nikmat
Cara Membuat Asam-Asam Tahu tidaklah terlalu sulit dan memang sangat mudah seperti juga cara mendapatkan bahan tahu tersebut. Dan siapa yang tidak tahu yang namanya tahu? Bahan makanan ini terbuat dari biji kedelai yang di peras hingga menimbulkan endapan yang terfermentasi menjadi tahu. Tahu sendiri...
RESEP SEKOTENG MINUMAN HANGAT TRADISIONAL
RESEP SEKOTENG TRADISIONALMinuman tradisonal asli nusantara ini tidak hanya populer di daerah jawa, tepatnya Jawa Tengah, tetapi sudah menjadi minuman berkhasiat menambah daya tahan tubuh yang diminati sampai ke daerah-daerah lainnya di Indonesia. Minuman atau Wedang Sekoteng ini merupakan minuman hangat...
Resep Bajigur Minuman Hangat Tradisional Berkhasiat
Bajigur termasuk salah satu minuman tradisional yang memiliki khasiat menghangatkan dan menyegarkan tubuh. Minuman ini sangat cocok diminum saat hujan, dingin atau cuaca ektrim, sehingga racikan rempah yang digunakan diyakini akan dapat meningkatkan daya tahan tubuh.Minuman asli nusantara ini merupakan...
Memasak Daging Sapi Mongol
Bahan-bahan Daging Sapi Mongol750 gram daging kambing, potong-potong300 ml kaldu sapi5 siung bawang putih, cincang halus3 sendok makan saus tiram3 sendok makan saus barbekyu1 buah bawang bombay, cincang halus1 buah paprika merah, potong dadu1 batang daun bawang, iris serong tipis1 sendok teh merica...
Memasak Kari Ayam Malaysia
Bahan-bahan Kari Ayam Malaysia1 ekor ayam, bersihkan, potong 8 bagian750 ml santan, dari 1/2 butir kelapa100 gram cabai merah giling3 siung bawang putih, memarkan, cincang halus3 butir cengkeh3 cm kayu manis3 cm jahe, memarkan2 buah kapulaga2 sendok makan bumbu kari bersih, siap beli1 buah bawang...
RESEP ROTI UNYIL ANEKA RASA
RESEP ROTI UNYILJenis roti ini adalah roti manis berukuran mini yang bertekstur empuk dan lembut serta dikreasikan dengan berbagai bentuk yang menarik sehingga bisa disebut imut. Di Bogor roti sepeti ini populer dengan sebutan roti unyil, tentunya dengan beragam kreasi resep rahasia dan varian isinya...
Membuat Kakap Goreng Tusuk Tebu
Bahan-bahan Kakap Goreng Tusuk Tebu300 ml air10 lembar roti tawar, buang kulitnya, potong kecil6 sendok makan susu bubuk full creamBatang tebu secukupnya, potong-potongCampuran, aduk rata:750 gram fillet kakap, cincang halus5 siung bawang putih, parut4 butir kuning telur ayam2 buah kaldu padat rasa...
Membuat Ayam Kambing India
Bahan-bahan Ayam Kambing India750 ml air, untuk merebus500 gram daging kambing, potong-potong350 ml air santan, dari 1 butir kelapa5 buah cengkeh5 cm kayu manis3 tangkai daun kari3 sendok makan kecap manis1 buah bawang bombay, iris halus3 sendok makan minyak, untuk menumisHaluskan:10 buah cabai merah...
Membuat Ayam Serai Vietnam
Bahan-bahan Ayam Serai Vietnam750 gram fillet ayam, potong tipis memanjang250 ml air20 buah cabai rawit merah, iris halus3 sendok makan kecap ikan3 siung bawang putih, memarkan, cincang halus3 batang serai, ambil putihnya, iris halus100 gram tepung maizena1 butir telur kocok lepas1 buah bawang bombay,...
Membuat Nasi Korea
Bahan-bahan Nasi Korea700 gram beras600 ml air500 gram daging sapi has dalam, iris halus250 gram jamur merah, belah 25 sendok makan soy saus3 batang daun bawang, iris tipis1 sendok makan biji wijen, sangrai, memarkan1 sendok makan merica halus1 sendok makan minyak wijenGaram secukupnya3 sendok makan...
Membuat Coto Mie Makasar
Bahan-bahan Coto Mie Makasar250 gram daging sandung lamur500 gram jerohan sapi (babat, hati, paru, usus)2 sendok makan minyak goreng2 sendok makan serai, memarkan5 cm lengkuas, memarkan1 liter air kaldu daging300 gram (bungkus kuning), rebus, tiriskan3 batang seledri, iris halus3 batang daun bawang,...
Membuat Pastel Tutup Mie
Bahan-bahan Pastel Tutup Mie200 gram mie telur cap 3 ayam (bungkus merah), rebus, tiriskan3 lbr daging asap, iris tipis1/2 bahan paprika hijau, cincang kasar1/2 buah paprika merah, cincang kasar100 gram keju mozarela, parut kasarSaus:2 sendok makan margarin1 buah bawang bombay, cincang halus3 siung...
RESEP TUMIS GENJER ONCOM TERASI ENAK
RESEP TUMIS GENJER ONCOM TERASIMenu masakan sayuran hijau lainnya adalah genjer. Selain enak dilalap, daun dan bunga genjer muda biasa dimasak tumis dan ternyata memiliki khasiat menambah nafsu makan serta beragam khasiat lainnya, jadi sangat cocok bagi yang merasa lesu.Bahan dan Bumbu :250 gram bunga...
RESEP TUMIS JAMUR SAUS TIRAM
RESEP TUMIS JAMURBerbagai jenis jamur atau disebut juga cendawan, baik dari produk hasil budidaya maupun dari alam bebas enak dan aman untuk dikonsumsi serta sangat bermanfaat bagi tubuh. Tetapi harus hati-hati jika terdapat jamur liar di alam bebas, bila tidak bisa membedakan ciri-ciri jamur beracun...
Resep Cara Membuat Klepon Isi Gula Merah Enak
Kue ini disebut Klepon atau beberapa daerah menyebutnya dengan Onde-onde. Kue berbentuk bola-bola kecil berbalut parutan kelapa ini memiliki banyak varian bahan dan isi yang digunakan. Tetapi yang paling populer adalah dengan ciri khas terbuat dari tepung beras ketan yang berisikan gula merah. RESEP...
Cara Membuat Manisan Pepaya Basah dan Kering
Manisan buah adalah buah yang diawetkan dengan gula. Pemberian gula dilakukan dengan kadar yang tinggi, selain untuk memberikan rasa manis juga bertujuan sebagai pengawet alami untuk mencegah tumbuhnya mikroorganisme yang menyebabkan buah cepat membusuk. Dalam proses pembuatan manisan buah ini juga...
Resep Kue Bugis Jajanan Pasar Tradisional
Kue Bugis adalah salah satu kue basah tradisional yang merupakan jajanan pasar cukup favorit. Di Jawa populer dengan sebutan Kue Mendut, di Padang sering disebut Lapek Bugis. Kue ini biasa disajikan dengan siraman saus santan kental dari campuran tepung beras, Resep Kue Bugis berikut merupakan versi...
Resep Kue Moci Kacang Tanah
Kue moci memiliki beragam varian isi, kacang tanah adalah salah satu cita rasa yang klasik dan masih sangat digemari. Kue Mochi memiliki khas berbentuk bulat yang terbuat dari adonan tepung ketan. Kue yang enak dan empuk ketika digigit namun juga terasa lengket, hal inilah yang menjadi salah satu daya...
RESEP SAYUR PAKCOY TELUR PUYUH
RESEP SAYUR BENING PAKCOY TELUR PUYUHMemasak bukanlah merupakan hal yang sulit, tetapi terkadang dibutuhkan sedikit referensi dalam mencetuskan ide untuk masak apa hari ini. Berbagi resep kali ini adalah menikmati segarnya sayur kuah bening pakcoy sebagai menu makanan keluarga enak, sederhana serta...
RESEP CARA MEMBUAT SUSU KEDELAI MURNI SENDIRI
Cara Membuat Susu Kedelai atau susu yang terbuat dari kacang kedelai murni sangatlah mudah, dimana kandungan gizi dan nutrisinya sudah tidak diragukan lagi. Proses pembuatannya sederhana hanya membutuhkan bahan berupa kacang kedelai dan air, kadar air disesuaikan menurut kekentalan yang diinginkan....
RESEP CAH KANGKUNG DAGING AYAM
RESEP CAH KANGKUNG DAGING AYAMKangkung termasuk dalam sayuran yang sangat dianjurkan dalam menu makanan sehari-hari. Sayur kangkung merupakan makanan yang murah meriah kaya manfaat dan rasanya enak kalau dimasak tumis. Dari beragam kreasi masakan kangkung, salah satunya adalah resep cah kangkung berikut,...
Membuat Pisang Penyet Karamel
Bahan-bahan Pisang Penyet Karamel10 buah pisang raja2 buah kelapa muda, keruk panjang3 sendok makan metegaWijem sangrai secukupnya untuk tabur Bahan saus karamel:225 gram gula pasir300 cc air hangat1/4 sendok teh garam1 sendok makan maizena, larutkan dengan 1 sendok makan airCara Membuat Pisang Penyet...
resep puding roti
Bahan-bahan resep puding roti8 lembar roti tawar tanpa kulit, potong dua bagian4 butir telur30 gram kismis, potong dua2 sendok teh kayu manis bubuk1/2 sendok teh garam100 gram gula pasir400 cc susu cair Cara Membuat resep puding rotiTata roti di pinggan tahan...
Membuat Agar-agar Gula Merah
Bahan-bahan Agar-agar Gula Merah2 bungkus agar-agar1.000 cc santan dari 1 butir kelapa200 gram gula pasir100 gram gula pasir1/2 sendok teh garamCara Membuat Agar-agar Gula MerahCampur agar-agar, santan, gula merah, gula pasir dan garam. Aduk-adukMasak sambil diaduk-aduk hingga mendidih. Angkat.Tuang...
Membuat Tenggiri Bakar Sambal Petis
Bahan-bahan Tenggiri Bakar Sambal Petis500 gram ikan tenggiri1 sendok teh garam1 sendok makan air jeruk lemon3 sendok makan mentega, lelehkan3 sendok makan kecap manis2 sendok makan saus tiram1 sendok makan minyak wijen5 siung bawang putih2 cm jaheSambal Petis:6 siung bawang putih, goreng5 buah cabai...
Cara Membuat Acar Mie Special Sedap dan Mantap
Mie atau mi merupakan bahan makanan dari adonan yang berbentuk panjang dan tipis, dikeringkan dan biasa dimasak dengan air mendidih. Mie tertua berumur 4000 tahun di temukan di Qinghai Tiongkok, membuktikan dari mana mie itu berasal. Hingga saat ini mie masih sangat digemari dan bahkan penggemarnya...
Membuat Rajungan Taosi
Bahan-bahan Rajungan Taosi2 ekor rajungan, bersihkan, potong dua1 buah bawang bombay, iris panjang1/2 buah paprika hijau, iris panjang2 batang daun bawang, iris-iris2 sendok makan taosi3 siung bawang putih, cincang3 cm jahe, cincang / memarkan1 sendok makan kecap asin1 sendok makan gula pasir1/2 sendok...
Membuat Chiken Kiev
Bahan-bahan Chiken Kiev150 gram mentega1 batang daun bawang, cincangPeterseli secukupnya, cincang1/2 sendok teh lada bubuk500 gram dada ayam filletMinyak goreng secukupnyaBahan pelapis:100 gram terigu2 butir telur, kocok lepas150 gram tepung panirPelengkap:Kentang gorengCara Membuat Chiken KievCampur...
Membuat Kikil Kecombrang
Bahan-bahan Kikil Kecombrang500 gram kikil1.000 cc air1 tangkai bunga kecombrang3 batang serai, memarkan3 lembar daun salam2 cm lengkuas, memarkan2 sendok makan taoco350 cc air1 sendok teh penyedap rasa, jika suka1 sendok teh gula pasir2 buah cabai merah, iris serong2 buah tomat6 butir bawang merah2...
Membuat Ayam Kuluyuk Nanas
Bahan-bahan Ayam Kuluyuk Nanas350 gram ayam fillet, potong-potong100 gram maizena1/4 sendok teh baking powder1/2 buah nanas, potong-potong5 siung bawang putih, iris tipis1/2 bawang bombay, iris melintang1 batang serai, iris serong100 cc air2 buah paprika merah, potong kotak1 sendok makan saus...
Resep Masakan Lidah Sapi
Selain daging, salah satu bagian lainnya dari sapi yang enak dibuat masakan adalah lidah. Bagi yang doyan dengan makanan lidah tentu sudah sering mencoba aneka resep masakan berbahan lidah ini. Salah satu yang sangat sederhana adalah Resep Masakan Lidah Sapi seperti berikut ini.RESEP MASAKAN LIDAH SAPIBahan...
.jpg)
.gif)
.gif)
