Bubur yang enak dan lembut menjadi salah satu alternatif hidangan bersama keluarga. Berikut resep bikin bubur sumsum mudah dan sederhana beserta cara memasaknya. Kita dapat pula membuat burbur sumsum hijau dalam resep sebelumnya jika ingin berwarna hijau.
Bahan :
- 100 gram tepung beras
- ½ sdt garam
- 3 lembar daun pandan, sobek-sobek, buat simpul
- 650 ml santan dari 1 butir kelapa
- 100 ml air
- 200 gram gula merah, iris halus
- 2 lembar daun pandan, dibuat simpul
- Campur sebagian santan, garam dan tepung beras, aduk. Sisihkan.
- Didihkan sisa santan dengan lembaran daun pandan menggunakan api sedang, aduk-aduk. Tuang campuran tepung yang dibuat sebelumnya, aduk hingga matang dan mengental.
- Campur seluruh bahan saus, rebus hingga mengental lalu saring.
- Sajikan bubur sumsum dengan siraman saus gula merah.
.jpg)
.gif)
.gif)
0 komentar:
Posting Komentar