Cara Membuat Nasi Goreng Kambing

Setelah sebelumnya kami informasikan Cara Membuat Nasi Goreng Babat kali ini akan kami informasikan lagi resep masakan yang lainnya dengan Cara Membuat Nasi Goreng Kambing, tentunya dengan bahan, cara membuat dan tentu saja rasa yang beda juga.

Karena namanya juga nasi goreng kambing, maka campuran utama nasi goreng kali ini adalah daging kambing. Namun bagi Anda yang tidak suka dengan daging kambing bisa menggantinya dengn daging yang lain. Namun tentunya nama nasi goreng ini akan berubah sesuai daging yang Anda pilih.

Oke berikut di bawah ini Cara Membuat Nasi Goreng Kambing.

Bahan-bahan :

- Nasi putih 400 gram.
- Daging kambing muda 200 gram, potong dadu.
- Minyak goreng 2 sdm.
- Minyak samin 1 sdt.
- Daun bawang 3 batang, potong kasar.
- Kubis 2 lembar potong kasar.
- Tomat 1 buah, potong kasar.

Bumbu halus :

• Bawang putih 3 siung.
• Bawang merah 5 butir.
• Cabai rawit 3 buah.
• Merica bubuk 1/2 sdt.
• Kecap manis 2 sdm.
• Garam sacukupnya.
• Gula pasir secukupnya.

Pelengkap :
- Bawang merah goreng secukuonya.
- Acar mentah (mentimun, nanas, cabai rawit).
- Kerupuk udang.

Cara membuat :

1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.
2. Masukkan daging kambing, minyak samin dan kol. Aduk rata. Tutup penggorengan, masak hingga daging lunak.
3. Tambahkan bahan yang lain, masak hingga bumbu meresap sambil diaduk. Angkat.
4. Sajikan hangat dengan pelengkap.

Demikian Cara Membuat Nasi Goreng Kambing, dan resep di atas tersebut untuk 2 porsi. Selamat mencoba resep tersebut, dan selamat menikmati hasilnya.