Resep Cumi Tumis Sawi Hijau

Untuk pembuatan Cumi Tumis Sawi Hijau sangat singkat, salah satunya tidak harus di bungkus dengan daun pisang seperti Membuat Pepes Cumi, atau tidak harus ekstra pedas seperti Membuat Cumi Tumis Pedas. Sebenarnya Masakan Cumi Tumis Sawi Hijau hampir sama dengan Membuat Cumi Tumis Kangkung, hanya saja salah satu bedanya adalah, yang satu pake tambahan kangkung dan yang satu lagi memakai sawi hijau.

Bahan :

• 200 gram cumi asin, potong dua, rendam dengan air hangat selama 10 menit, cuci, tiriskan
• 300 gram sawi putih, potong 3 cm.
• 50 ml air
• 3 sdm minyak, untuk menumis

Bumbu :

• 5 siung bawang merah, iris tipis
• 3 siung bawang putih, iris tipis
• 4 buah cabai merah keriting, iris serong
• 4 buah cabai hijau kriting, iris serong
• 1 batang daun bawang. ptong 2 cm
• 1 sdt gula putih
• 1/2 sdt kaldu bubuk

Cara membut :
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. masukkan cumi, cabai dan air. Aduk hingga habis. Tambahkan sawi, daun bawang, gula, dan kaldu bubuk, masak hingga semua bahan matang, angkat, sajikan. Demikian Resep Cumi Tumis Sawi Hijau ini kami informasikan. Selamat mencobanya, Selamat menikmati hasilnya. Semoga bermanfaat.