Home » , , » Cara Membuat Soto Urat

Cara Membuat Soto Urat

Cara Membuat Soto Urat

Bahan-bahan Soto Urat
500 gr urat sapi
1.500 cc air untuk rebus
2 lembar daun salam
5 cm lengkuas, memarkan
3 batang serai, memarkan
1.000 cc santan dari1 butir kelap
6 butir bawang merah
2 siung bawang putih
5 butir kelapa
1 sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt lada bubuk
1 sdt garam
1 sdt penyedap rasa, jika suka
Minyai goreng secukupnya

Pelengkap
1 batang daun bawang iris-iris
1 batang seledri, iri halus
1 buah tomat, potong-potong
Emping goreng secukupnya
Soto Urat
Cara Membuat Soto Urat

Cara Membuat Soto Urat

Rebus urat dengan lengkuas, serai, ketumbar, lada, garam, daun salam hingga urat empuk. Angkat, buang air rebusan. potong-potong urat.
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan santan, urta. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap.
Hidangkan sselagi panas dengan pelengkap.
Untuk 5 porsi.
Selamat mencoba resep cara membuat soto urat. Jangan lupa cobain resep masakan indonesia lainnya ya.

0 komentar:

Posting Komentar

Diberdayakan oleh Blogger.