Resep Minuman Hot chocolate Caranel

Resep Hot chocolate Caranel - Bahan-bahan Hot chocolate Caranel
50 gram cokelat bubuk
300 ml susu cair
50 ml sirup karamel
50 gram whipped cream, siap beli, kocok

Resep Minuman Hot chocolate Caranel

Cara Membuat Hot chocolate Caranel

Panaskan cokelat bubuk dan susu cair.
Tuang sirup karamel, masak mendidih dan larut. Angakat.
Tuang ke dalam gelas saji, beri whipped cream di atasnya
Hasil: 2 porsi

Selamat mencoba Resep Minuman Hot chocolate Caranel. Jangan lupa coba resep minuman lainnya ya.

Read more »

Resep Membuat Puding Kurma Saus Karamel

Puding Kurma Saus Karamel - Bahan-bahan  Puding Kurma Saus Karamel
150 gram kurma, cincang kasar
50 gram sukade
1 sendok teh vanili
125 ml air
1 sendok teh baking powder
2 sendok makan margarin
110 gram gula pasir
2 butir telur
150 gram self raising flour (bisa diganti dengan 150 gram terigu + 1/2 sendok teh soda kue)
Saus karamel
400 gram susu kental manis
50 gram brow sugar

Resep Membuat Puding Kurma Saus Karamel

Cara Membuat  Puding Kurma Saus Karamel

Saus karamel: masukkan susu kental manis dan gula pasir dalam panci, masak dengan api kecil hingga gula larut selama 3-5 menit. Angkat, sisihkan.
Masukkan self raising flour, kurma, sukade, vanili dan air dalam panci. Masak dengan api kecil, aduk rata. Angkat, masukkan baking powder, sisihkan.
Kocong margarin dan gula pasir hingga lembut, tambahkan telur satu persatu, kocok hingga mengembang. Masukkan campuran kurma, aduk perlahan hingga rata.
Masukkan adonan ke dalam loyang, oven 170 derajat Celcius kurang lebih 50-60 menit atau hingga matang.
Sajikan hangat puding dengan saus.
Puding Kurma Saus Karamel untuk 8 porsi

Selamat mencoba Resep Membuat Puding Kurma Saus Karamel. Jangan lupa coba juga resep resep khas dari daerah daerah di Indonesia ya.

Read more »

Resep Makanan Pancake Strawberry Caramel

Pancake Strawberry Caramel - Bahan-bahan Pancake Strawberry Caramel
225 gram terigu
2 sendok teh baking powder
2 sendok makan gula pasir
200 gram keju ricotta
350 ml susu cair
50 gram mentega, cairkan
2 butir telur, kocok lepas
250 gram strawberry, potong-potong
150 ml saus karamel, siap pakai

Cara Membuat Pancake Strawberry Caramel

Ayak terigu dan baking powder, tambahkan gula pasir, aduk rata. Sisihkan
Kocok keju ricotta, susu cair dan mentega hingga rata. Tambahkan telur, aduk rata.
Tambahkan terigu, aduk perlahan hingga rata, diamkan 10 menit.
Panaskan pan dadar diatas kompor, tuang adonan, masak hingga matang. Adonan di balik, masak kembali hingga matang sehingga kedua sisi matang. Angkat, lakukan hal yg sama hingga bahan habis.
Siapkan pancake dalam piring saji beri strawberry di atasnya, siaram atasnya dengan saus karamel, sajikan.
Hasil 10 buah

Selamat mencoba Resep Makanan Pancake Strawberry Caramel.

Read more »

Resep Cara Membuat Dadar Gulung Isi Kelapa

Resep Dadar Gulung - Resep masakan nusantara dan aneka makanan sehari-hari. Dadar gulung merupakan kue teradisional indonesia yang sudah ada sejak lama, saya belum lahir kayaknya udah ada yang namnya dadar gulung:). kue yang warna hijau ini mempunyai wangi yagn khas yakni wangi pandan, dadar gulung banyak dijumpai di pasar tradisional dan kue ini termasuk kedalam kue basah. kue ini biasanya di beri isi parutan kelapa namun isi dadar gulung bisa anda kreasikan sendiri dengan selera anda bisa anda beri isi, pisang, kacang hijau dan lain sebagainya.

Namun kali ini saya akan memberikan resep cara membuat dadar gulung isi kelapa yang dibalut dengan gula merah, wah enak banget ya, dibandingkan menggunakan gula pasir selain warnanya menggoda rasanya juga akan jadi lebih enak. bagi anda yang udah gak sabar lagi mau icip-icip keu yang satu ini kita intip dulu yok apa aja si bahan-bahanya.

Bahan :

• 150 gram tepung terigu
• 2 buah kuning telur
• 50 gram margarin lelehkan
• 1/4 sdt garam
• 450 ml santan
• 1/2 sdt pewarna hijau
• 4 sdm margarin, untuk membuat dadar

Bahan Isi :

• 1/2 butir kelapa setengah tua, parut
• 100 gram gula merah, sisir
• 1/4 sdt garam
• 2 lembar daun pandan,simpul

Cara Membuat Dadar Gulung :

• Isi: Campur semua bahan yakni, parutan kelapa, gula merah, garam dan daun pandan. masak semua bahan dengan api kecil sambil diaduk-aduk hingga tercampur rata dan kering. Angkat,sisihkan.
• Bahan dadar: pertama-tama campur tepung terigu, kuning telur, margarin, garam, dan pewarna. kemudian masuk kan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk saat menuangkan santan kedalam adonan, aduk hingga rata dan halus.
• lelehkan margarin didalam wajan dengan kemudian tuang adonan secukupnya sambil dibuat dadar tipis. masak hingga matang. angakt sisihkan. lakukan hal yang sama hingga adonan habis.
• ambil selembar dadar isi dengan bahan isi tadi. lipat kedua sisinya, lalu gulung. sajikan.

Mudah dan menyenangkan  ya membuat dadar gulung ini, beberapa informasi untuk anda saat dadar masih hangat segera gulung agar ia gulunganya berbentuk bagus dan gulunganya tidak mudah lepas. dan juga Saat membuat dadar adonan kulit, wajan dipanaskan terlebih dahulu supaya dadar berlubang-lubang. Wajan mengeluarkan bunyi saat adonan dituangkan .Hindari bila wajan terlalu panas, karena lubang dadar akan terbentuk terlalu besar. Kecilkan dulu apinya agar wajan tidak terlalu panas. semoga bermanfaat ya. baca juga ya artikel sebelumnya yakni resep masakan sayur buncis

Read more »

Cara Membuat Cake Karamel Kismis Kukus

Bahan-bahan Cake Karamel Kismis Kukus
150 gram gula pasir
100 ml air panas
70 gram mentega, cairkan
75 ml susu evaporasi
70 gram gula pasir
1 butir telur, kocok lepas
150 gram terigu
1 sendok teh soda kue
1 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh garam
100 gram kismis

Cara Membuat Cake Karamel Kismis Kukus

Membuat Cake Karamel Kismis Kukus

Panaskan 150 gram gula pasirdengan api kecil hingga menjadi karamel, tuang air panas ke dalam karamel. Masak terus hingga karamel larut dan cair, angkat. Dinginkan.
Masukkan mentega, susu, gula pasir dan telur ke dalam karamel, aduk rata..
Campur terigu, soda kue, baking powder dan garam. Aduk rata. Tuangi air karamel tadi. Aduk rata dengan ballon wisk hingga halus.
Tuangi adonan ke dalam cetakan yang telah diolesi minyak, taburi dengan kismis. Kukus kurang lebih 30 menit atau hingga matang, angkat dan sajikan.
Hasil 15 buah

Selamat mencoba Cara Membuat Cake Karamel Kismis Kukus.

Read more »

Resep Membuat Caramel Nut Cookies

Bahan-bahan Caramel Nut Cookies
250 gram mentega
75 gram gula halus
1 butir kuning telur
300 gram terigu
2 sendok makan maizena
200 gram almond panggang
Karamel:
200 gram gula pasir
65 ml air
1/4 sendok teh lemon juice

Resep Membuat Caramel Nut Cookies

Cara Membuat Caramel Nut Cookies 

Kocok mentega dan gula halus hingga putih dan lembut. Masukkan kuning telur, kocok hingga rata. Masukkan campuran terigu dan maizena sedikit demi sedikit sambil diaduk secara perlahan. Cetak lonjong letakan di atas loyang, oven 150 derajat Celcius, 20 menit hingga matang. Angkat dan dinginkan.
Campur gula pasir, air dan lemon juice, masak hingga kental. Angkat dan dinginkan.
Celupkan cookies ke dalam karamel. Gulingkan cookies di atas almond hingga rata.
Hasil: 500 gram

Selamat mencoba Resep Caramel Nut Cookies.

Read more »

Cara Memasak Opor Ayam Cap Go Meh

Bahan-bahan Opor Ayam Cap Go Meh
1 ekor ayam kampung, potong 8
100 gr kacang kedelai sangrai, tumbuk halus
50 gr udang kering, tumbuk halus
1 jari kunyit
5 siung bawang putih
8 butir kemiri
1 buah cabai merah, buang biji
2 batang serai, memarkan
3 lembar daun salam
1/2 sendok teh ketumbar bubuk
1.200 cc santan dari 1 butir kelapa
1 sendok teh garam
1 sendok teh penyedap, jika suka
1 sendok makan gula pasir
Minyak goreng secukupnya
Lontong siap beli secukupnya

Cara Memasak Opor Ayam Cap Go Meh
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ayam, daun salam, serai, garam, penyedap rasa, ketumbar, gula pasir, santan. Masak sampai empuk.
Angkat, taburi dengan kacang kedelai, udang kering. Hidangkan dengan lontong.
Untuk 8 porsi.
Selamat mencoba resep Opor Ayam Cap Go Meh.

Read more »

Resep Membuat Telur Pindang

Resep Membuat Telur Pindang

Bahan-bahan resep Membuat Telur Pindang
8 butir telur ayam
8 butir kulit bawang merah
10 lembar daun jambu biji
800 cc air
3 siung bawang putih, iris tipis
1 sendok teh garam
7 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh lada bubuk
1 sendok teh penyedap rasa, jika suka
100 cc air

Membuat Telur Pindang

Rebus telur yg sudah di beri kulit bawang dan daun jambu dengan 800 cc air. Ketuk-ketuk kulit telur agar meresap. Setelah matang, kupas kulitnya. Sisihkan
Tumis bawang putih sampai harum, masukkan 100 cc air, kecap manis, lada, garam, penyedap rasa. Masak sampai matang, angkat.
Hidangkan untuk 8 porsi
Selamat mencoba resep Membuat Telur Pindang. 

Read more »

Resep Membuat Sambal Goreng Tempe Ati Ampela

Resep Membuat Sambal Goreng Tempe Ati Ampela

Bahan-bahan resep Sambal Goreng Tempe Ati Ampela
5 pasang ati ampela, potong-potong
1 papan tempe, potong kecil-kecil, goreng setengah matang
10 buah cabai merah, buang biji, iris halus
5 biji bawang merah, iris tipis
1 tedung garam
1 tedung penyedap rasa, jika suka
1 tedung makan gula pasir
300 cc santan dari 1/4 butir kelapa
Minyak goreng secukupnya

Resep Membuat Sambal Goreng Tempe Ati Ampela

Membuat Sambal Goreng Tempe Ati Ampela

Tumis bawang merah hingga harum, masukkan cabai iris, ati ampela. Aduk rata
Beri santan, garam, penyedap rasa, gula pasir, tempe. Aduk rata, angkat
Hidangkan.
Sambal Goreng Tempe Ati Ampela 8 porsi.
Selamat mencoba Resep Membuat Sambal Goreng Tempe Ati Ampela. 

Read more »

Cara Membuat Kakap Bawang Putih Kukus

Cara Membuat Kakap Bawang Putih Kukus

Bahan-bahan Kakap Bawang Putih Kukus
500 gr ikan kakap fillet
2 sdm minyak wijen
50 cc air
1 sdt kecap asin
1/2 sdt garam
1 sdm saus hoisin
1/2 sdt penyedap rasa, jika suka
4 cm jahe, potong korek api
15 siung bawang putih, cincang halus, goreng
Daun ketumbar secukupnya untuk hiasan

Cara Membuat Kakap Bawang Putih Kukus

Cara Membuat resep Kakap Bawang Putih Kukus

Ikan beri kakap kecap asin, minyak wijen, garam, penyedap rasa, saus hoisin, air. Aduk rata
Potongan jahe ditatadi pinggan. Letakan ikan di atasnya. Kukus 20 menit.
Setelah matang, angkat. Taburi dengan bawang putih goreng. Hias di atasnya dengan daun ketumabar. Hidangkan.
Selamat mencoba resep Kakap Bawang Putih Kukus. Jangan lupa coba resep masakan indonesia lainnya ya.

Read more »

Resep Membuat Sup Misoa

Resep Membuat Sup Misoa

Bahan-bahan Sup Misoa
2 buah oyong, potong-potong
100 gr misoa
850 cc air
2 buah tahu sutra
6 buat crab stick
10 buah basok ikan
1 sdt garam
1/2 sdt lada bubuk
1 sdt kaldu ayam
1 batang daun bawang, potong-potong
1 sdm minyak wijen

Resep Membuat Sup Misoa

Cara Membuat Sup Misoa 

Didihkan air, beri garam, kaldu, lada, minyak wijen, baso ikan, crab stick oyong, tahu dan misoa. Aduk-aduk. Masak hingga matang.
Taburi daun bawang, angkat.
Hidangkan
Untuk 3 porsi
Selamat mencoba Resep Membuat Sup Misoa. Jangan lupa coba resep masakan indonesia lainnya ya.

Read more »

RESEP SAYUR JANTUNG PISANG TELUR PUYUH

RESEP JANTUNG PISANG TELUR PUYUH

Jantung pisang menjadi bahan masakan yang diolah dengan berbagai variasi di nusantara tercinta ini, ditumis, digulai, diurap, dipepes dan beragam resep masak jantung pisang yang lainnya. Cara memasak jantung pisang dengan kuah tanpa santan merupakan kreasi yang sangat sederhana dan mudah untuk menambah menu sehari-hari yang sehat dan bervariasi.

Bahan dan bumbu sayur jantung pisang :

• 1 buah jantung pisang, rebus hingga empuk lalu iris tipis
• 1 batang daun bawang, iris-iris 3 cm
• 20 butir telur puyuh rebus
• 800 ml air bersih
• 1/2 sdt royco ayam
• garam secukupnya
• minyak untuk menumis

Haluskan :

• 4 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 3 cm kencur
• 4 butir kemiri
• 1/2 sdt terasi
• 1 sdt gula merah
• 1 buah tomat

CARA MEMBUAT SAYUR JANTUNG PISANG :

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun bawang hingga harum. Tuang air, masukkan telur puyuh lalu beri garam dan royco, aduk rata.
2. Masukkan irisan jantung pisang, aduk rata kemudian masak dan aduk sesekali hingga mendidih dan matang. Angkat dan sajikan.

Read more »

Cara Memasak Sup Tahu Telur Puyuh

Resep Memasak Sup Tahu Telur Puyuh

Bahan-bahan Sup Tahu Telur Puyuh
3 buah tahu, haluskan
250 gr udang giling
25 gr tepung sagu
1 butir telur, kocok lepas
15 butir telur puyuh, rebus
1/2 sdt garam
1/2 sdt lada bubuk
8 butir bawang merah
2 siung bawng putih
2 cm kunyit
3 cm jahe
2 batang serai, iris serong
5 lembar daun jeruk purut
1 batang daun bawang, potong-potong
1.000 cc air
1 sdt kaldu ayam
200 gr kembang kol, potong kuntum
150 gr jamur merang
2 sdt garam
1 sdt penyedap rasa, jika suka
1/2 sdt lada bubuk
Minyak goreng secukupnya

Cara Memasak Sup Tahu Telur Puyuh

Cara Memasak Sup Tahu Telur Puyuh

Aduk rata tahu, udang giling, sagu, telur, garam, lada, cetak dicetakan yang telah diolesi minyak. Di tengah adonan tahu letakan telur puyuh. Kukus 20 menit hingga matang, angkat.
Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk hingga harum. Masukkan air, kaldu ayam, garam, lada, peyedap rasa. Masak hingga mendidih.
Taburi daun bawang, angkat.
Hidangkan.
Untuk 6 porsi
Selamat mencoba resep memasak Sup Tahu Telur Puyuh. Jangan lupa coba resep masakan indonesia lainnya ya.

Read more »

Cara Memasak Somen Kuah Jamur

Cara Memasak Somen Kuah Jamur

Bahan-bahan Somen Kuah Jamur
150 gr somen, rebus
1 buah bawang bombay, iris panjang
150 gr daging sapi has dalam
3 siung bawang putih, memarkan
3 buah jamur shiitake, iris panjang
1 bubgkus jamur inoki
10 buah jamur kancing
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
1/2 sdt lada bubuk
800 cc air
50 cc kikkoman
1 sdt kaldu sapi bubuk
5 batang kucai, potong-potong
2 sdm minyak wijen untuk tumis

Cara Memasak Somen Kuah Jamur

Cara membuat Somen Kuah Jamur

Panaskan minyak wijen, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan daging sapi. Masak hingga berubah warna.
Masukkan jamur shiitake. Tuang air, gula pasir, garam, kikkoman, kaldu sapi, lada. Masak hingga mendidih.
Masukkan jamur kancing dan jamur inoki, masak hingga matang. Angkat.
Tuang ke mangkuk yang berisi somen. Taburi kucai, hidangkan.
Untuk 3 porsi
Selamat mencoba Resep cara membuat Somen Kuah Jamur. Coba juga resep masakan indonesia lainnya ya.

Read more »

Cara Membuat Soto Urat

Cara Membuat Soto Urat

Bahan-bahan Soto Urat
500 gr urat sapi
1.500 cc air untuk rebus
2 lembar daun salam
5 cm lengkuas, memarkan
3 batang serai, memarkan
1.000 cc santan dari1 butir kelap
6 butir bawang merah
2 siung bawang putih
5 butir kelapa
1 sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt lada bubuk
1 sdt garam
1 sdt penyedap rasa, jika suka
Minyai goreng secukupnya

Pelengkap
1 batang daun bawang iris-iris
1 batang seledri, iri halus
1 buah tomat, potong-potong
Emping goreng secukupnya

Cara Membuat Soto Urat

Cara Membuat Soto Urat

Rebus urat dengan lengkuas, serai, ketumbar, lada, garam, daun salam hingga urat empuk. Angkat, buang air rebusan. potong-potong urat.
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan santan, urta. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap.
Hidangkan sselagi panas dengan pelengkap.
Untuk 5 porsi.
Selamat mencoba resep cara membuat soto urat. Jangan lupa cobain resep masakan indonesia lainnya ya.

Read more »

Cara Membuat Sup Kambing Kacang Hijau

Resep Membuat Sup Kambing Kacang Hijau

Bahan-bahan Sup Kambing Kacang Hijau
500 gr daging kambing bertulang
50 gr kacang hijau
1.000 cc air
2 buah wortel, potong dadu
1 sdt garam
1 sdt penyedap rasa, jika suka
1 sdt lada bubuk
5 butir bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih, iris halus
3 cm jahe, memarkan
Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Sup Kambing Kacang Hijau

Cara Membuat Sup Kambing Kacang Hijau

Rebus daging kambing, air, jahe hingga daging empuk.
Masukkan wortel, garam, lada, penyedap rasa, kacang hijau. Aduk-aduk.
Tumis bawang merah, bawang merah, bawang putih hingga kering dan kuning . Masukkan ke dalam rebusan daging kambing, angkat.
Hidangkan selagi hangat.
Selamat mencoba Cara Membuat Sup Kambing Kacang Hijau. Jangan lupa coba resep masakan lainnya ya.

Read more »

Resep Lontong Sayur Enak

Lontong sayur ini hanya berbeda sedikit dengan Ketupat Sayur Labu Siam, pasalnya memiliki beberapa kesamaan dalam bahan dasar atau pelengkap lainnya. Lontong sayur ini memiliki bahan pelengkap yang sederhana; ketupat,kerupuk, telur rebus, dan bawang goreng. Bahan dasar itupun sangat terjangkau dan mudah untuk di dapatkan, artinya tidak ada alasan untuk merasa kesulitan cara membuatnya. Jikapun mungkin anda merasa kesulitan dalam cara membuatnya jangan khawatir, karena disini akan kami lengkapi cara membuat lontong sayur enak dan patut anda coba. Berikut selengkapnya...

Bahan pelengkap :

• Ketupat
• Kerupuk
• Telur rebus
• Bawang goreng

Bahan :

• 100 gr lobak, iris korek api
• 100 gr wortel, iris korek api
• 1 buah paprika hijau, iris korek api
• 5 buah udang ukuran sedang
• 1 buah tahu goreng potong-potong satu suapan
• 2 lembar daun salam
• 1/2 batang daun serai memarkan
• 1 sdt gula pasir (bisa di tambah tergantung selera)
• 1 sdt merica bubuk
• 1 blok kaldu (pake royko)
• 1 1/2 sdt garam (bisa di tambah tergantung selera)
• 500 ml santan encer (yang umum di pakai 100 ml santan kara +400 ml air biasa)
• 3 sdm minyak untuk menumis

Bumbu halus :

• 4 buah cabai merah atau (cabai merah kering, rendam dulu dengan air panas beberapa menit)
• 8 buah bawang merah atau bisa juga (pakai bawang goreng 1 sdm muncung)
• 4 siung bawang putih atau bisa juga (1 siung saja)
• 2 cm kunyit (pake kunyit bubuk, 1/2 sdt)
• 1 sdt terasi (pake 1/2 sdt terasi yang sudah di goreng kering)

Cara membuat :
Tumis bumbu halus, daun salam, serai, sampai harum. Masukan sayuran, aduk-aduk hingga rata. beri sedikit santan, biarkan hingga sayuran 1/2 matang. Masukkan sisa santan, beri kaldu, garam, merica bubuk, dan gula. Masak hingga santan mendidih dan sayuran matang. Sajikan dengan pelengkap.

Demikian Resep Lontong Sayur Enak ini kami informasikan, selamat mencoba. Simak juga info resep terbaru lainnya. Semoga bermanfaat.

Read more »

RESEP SAYUR TALAS (LOMPONG)

RESEP SAYUR TALAS

Sayur lompong adalah masakan berbahan dasar batang talas atau dikenal juga dengan sebutan sayur keladi dan banyak lagi sebutan-sebutan lainnya. Banyak kreasi olahan talas sebagai menu makan pelengkap nasi untuk sehari-harinya, bisa dimasak gulai atau resep sederhana tanpa santan seperti halnya dalam variasi resep praktis berikut ini.

Bahan dan bumbu :

• 10 batang talas, bersihkan dan potong-potong 3 cm, rebus sebentar dengan air dan sedikit garam lalu tiriskan.
• 2 batang daun bawang, iris-iris
• garam secukupnya
• 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
• 800 ml air
• minyak untuk menumis

Haluskan :

• 3 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 cm kencur
• 3 butir kemiri
• 1/2 sdt terasi
• 1 sdt gula merah
• 1 buah tomat

CARA MEMBAUT SAYUR LOMPONG :

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun bawang hingga harum lalu masukkan air. Beri garam dan kaldu bubuk lalu masak hingga mendidih.
2. Masukkan batang talas, masak hingga kuah mendidih kembali dan matang, angkat dan sajikan.

Read more »

Cara Membuat Sup Seafood

Resep Cara Membuat Sup Seafood

Bahan-bahan Sup Seafood
250 gr cumi potong bulat
200 gr ikan kakap, potong-potong
200 gr udang, kupas, kerat punggung
2 sdm kecap ikan
2 buah cabai merah besar utuh
3 siung bawwang putih, cincang
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
1.000 cc air mendidih
1/2 sdt garam
1/2 sdt penyedap rasa, jika suka
1/2 sdt lada bubuk
2 batang daun bawang, potong-potong untuk tabur
2 sdm minyak untuk menumis

Cara Membuat Sup Seafood

Cara Memasak Sup Seafood

Tumis bawang putih, bawang bombay, cabai merah hingga harum. Masukkan air mendidih, cumi, udang, ikan. Aduk-aduk
Tambahkan garam, lada, kecap asin, penyedap rasa, aduk-aduk. Masak hingga matang, angkat.
Hidangkan dengan taburan daun bawang.
Selamat mencoba Resep membuat sup seafood. jangan lupa coba resep masakan lainnya ya.

Read more »

Cara Membuat Masakan Bringhe (Filipina)

Cara Membuat Masakan Bringhe

Bahan-bahan Bringhe (Filipina)
250 gram dada ayam fillet, potong tipis
3 siung bawang putih, cincang
1 buah bawang bombay, cincang
200 gram beras + 150 gram beras ketan
200 gram udang, sisihkan ekor
150 gram daging sapi has dalam, potong kotak
50 gram kacang polong
1 sdt kunyit bubuk
2 sdt garam
1/2 sdt lada bubuk
450 cc santan dari 1/2 butir kelapa
Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Masakan Bringhe

Cara Membuat Bringhe (Filipina)

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, masukkan daging ayam, daging sapi, udang. Sisihkan.
Masak beras, santan, kunyit bubuk, garam sampai keket. Tambahkan ayam, udang, daging sapi, kacang polong. Aduk-aduk. Angkat. Kukus 15-20 menit hingga matang.
Angkat, hidangkan.
Selamat mencoba Resep membuat Bringhe. Jangan lupa coba resep masakan dari indonesia ya.

Read more »

Cara Membuat Fettuccini Marinara

Cara Membuat Fettuccini Marinara

Bahan-bahan Fettuccini Marinara
200 gram Fettuccini, rebus
1/2 buah bawang bombay, cincang
3 siung bawang putih, cincang
5 buah tomat, seduh, kupas, buang biji, potong kecil
3 sdm tomat pasta
150 gram cumi, potong kerat-kerat
150 gram udang, kupas, sisihkan ekor
100 gram kerang hijau, ambil dagingnya
2 sdt oregano
1 1/2 sdt garam
1 sdt lada bubuk
250 cc air
60 gram keju parut
Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Fettuccini Marinara

Cara Memasak Fettuccini Marinara

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan tomat, tomat pasta, aduk rata.
Tambahkan cumi, kering hijau, udang, air. Masukkan hingga berubah warna.
Tambahkan Fettuccini, aduk rata.
Masukkan gram, lada, oregano, masak hingga kental, angkat.
Hidangkan dengan keju parut
Selamat mencoba Resep Membuat Fettuccini Marinara. Jangan lupa coba resep masakan indonesia lainnya ya.

Read more »

Cara Membuat Bubur Sayuran

Cara Membuat Bubur Sayuran

Bahan-bahan Bubur Sayuran
125 gr beras
800 cc air
2 lembar daun pandan
1 batang serai, memarkan
1 sdt garam
150 gr labu kuning, potong dadu
100 gr jagung manis, pipil
1 ikat bayam
1 ikat kangkung
1 ikat daun kemangi

Pelengkap:
100 gr ikan jambal, potong kecil-kecil, goreng
Sambal tomat secukupnya

Cara Membuat Bubur Sayuran

Cara Memasak Bubur Sayuran

Masak air, beras, pandan, serai, garam, hingga menjadi bubur.
Tambahkan ladu kuning, jagung. Masak hingga jagung lunak. Tambahkan bayam, kangkung. Masak sebentar, beri daun kemangi, aduk rata, angkat.
Hidangkan dengan sambal tomat dan ikan jambal.
Selamat mencoba Cara Membuat Bubur Sayuran, jangan lupa baca resep masakan nusantara lainnya ya.

Read more »

Resep Masakan Sayur Buncis Bumbu Kuning

Resep Sayur Buncis – Kali ini saya akan memeberikan resep masakan tentang sayur buncis.jika biasanya anda masak buncis hanya ditumis tapi kali ini saya akan memberikan resep yang menarik dan enak ni yakni  sayur buncis bumbu kuning.Kalau bahas soal sayur buncis saya jadi pengin makan ni, perut jadi keroncongan:)  saya paling suka ama sayur buncis di masak apa aja saya suka apalagi kalau dimasak dengan bumbu kuning rasanya sangat pas dan mantap deh.

Siang-siang gini pasti enakny amasak sayur kan, nah buncis bumbu kuning ini sangat pas untuk menu makan siang anda kali ini. Bagi anda yang udah gak sabar lagi mau tau cara masaknya yok langsung aja kita ke TKP. Kita sediakan dulu bahan-bahannya ya seperti dibawah ini :

Resep Masakan Sayur Buncis Bumbu Kuning

Sayur Buncis

Bahan :

• 2 sdm minyak untuk menumis
• 1 sdm udang rebung
• 1 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• 1 cm lengkuas memarkan
• 50 ml air
• 100 gram udang kupas, bersihkan
• 75 gram tempe, potong dadu
• 75 gram tahu, potong dadu
• 250 gram buncis muda,potong serong, 2 cm
• 3 buah cabai merah,iris
• 350 ml santan
• 1 sdt garam
• ½ sdt merica
• /4 sdt kaldu ayam instan
• Bawang merah goreng secukupnya, untuk taburan

Haluskan :

• 2 siung bawang putih
• 2 butir bawang merah
• 4 cm kunyit
• 1 cm jahe
• ¼ sdt garam

Cara Memasak Sayur Buncis :

• Panaskan minyak, tumis udang rebon sampai harum. Setelah harum Tambahkan bumbu halus, kemudian aduk-aduk sampai bumbu matang.
• Setelah bumbu dan udang matang tambahkan air sebanyak 50 ml, lalu masukkan udang yang telah dikupas tadi. Aduk-aduk sampai udang berubah warna dan tercampur dengan bumbu. Setelah berubah warna masukkan tempe dan tahu.
• Tuang santan,masak sampai santan mendidih,agar santan tidak pecah aduk-adukk terus santan sampi mendidih, Masukkan buncis dan cabai merah, tambahkan garam, merica dan kaldu instan. Masak sampai buncis matang, angkat. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Untuk catatan jika masak buncis, buncisnya jangan terlalu matang karena rasanya jadi tidak enak. Nah itu tadi cara memasak sayur buncis bumbu kuning, enak ya. Selamat memasak ya. Baca Juga resep sebelumnya yakni resep bakso telur

Read more »

Resep Cara Membuat Tumis Manis Daging Kambing Enak dan Nikmat

Menu Internasional - Cara membuat tumis manis daging kambing tidak sulit, masakan khas China ini juga memiliki citarasa yang nikmat dan unik. Untuk yang suka selera makan yang manis-manis kaya orang Jogja yang suka masakan dengan citarasa manis layaknya Gudeg Jogja pasti akan cocok dengan makanan yang satu ini.

Bahan-bahan untuk membuat masakan nikmat ini tidak susah juga mencarinya, daging kambing bisa dibeli di pasar. Bumbu-bumbu yang dibuat untuk memasak masakan khas China ini juga sangat sederhana. Memasaknya juga tidak butuh waktu lama. Masakan ini sangat cocok disajikan panas-panas saat cuaca dingin, dijamin badan jad anget dan bisa tidur nyenyak hehehe. Dan yang paling penting adalah sebagian besar masakan China sudah dapat dipastikan cocok dengan lidah orang Indonesia, jadi dapat dipastikan anda juga pasti akan suka.

Sekarang yang perlu dipersiapkan untuk membuat masakan yang menggiurkan ini adalah niat yang tulus, selain daripada itu adalah bahan-bahan untuk membuat masakan ini juga perlu disiapkan selengkap mungkin. Dan jangan kawatir karena saya akan membagikan resep spesialnya di Resep Cara Membuat Tumis Manis Daging Kambing Enak dan Nikmat yang berikut ini.

Bahan-bahan :

• 450 gram daging kambing has dalam (dibersihkan lemaknya)
• 4 sendok makan minyak goreng (untuk menumis)
• 2 siung bawang putih (dicincang halus)
• 1/2 sendok teh gula pasir

Bahan pencelup (dicampur) :

• 1 sendok makan kecap manis
• 1 putih telur (dikocok sebentar)
• 1/2 sendok teh tepung maizena
• 1/2 sendok teh kecap asin
• 1/2 sendok teh anggur putih /sherry

Resep Cara Membuat Tumis Manis Daging Kambing Enak dan Nikmat :

1. Simpanlah daging kambing ke dalam lemari es sebentar saja hingga daging mejadi kaku, lalu iris tipis daging dengan arah melintang serat. Campurkan irisan daging dengan bahan pencelup kemudian aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata. Panaskan 4 sendok makan minyak goreng lalu tumis irisan daging yang telah dibumbui. Aduk-aduk dengan cepat hingga daging berubah warna nya, selanjutnya angkat dan sisihkan terlebih dahulu.
2. Tumislah bawang putih hingga beraroma harum, lalu tambahkan gula, kecap asin, kecap manis dan anggur putih/serry. Selanjutnya masukkan tumisan daging, aduk-aduk hingga rata angkat dan sajikan saat masih panas.

Nah masih ada yang bilang susah? Sangat mudah dan tidak butuh waktu lama untuk membuatnya. Bahan-bahan di atas bisa dibuat untuk disajikan sebanyak 4 porsi makan. Dan akhir kata selamat mencoba dan tetap berkreasi.

Read more »

Resep Tumis Soun Tahu Putih

RESEP TUMIS SOUN
Ide masakan sederhana praktis berbahan soun dan tahu putih dapat segera dipraktekkan dengan mengkuti cara memasaknya dalam artikel ini.

Bahan :

• 50 gram soun, rendam air hangat sampai lunak, tiriskan
• 5 buah tahu putih (tahu susu), potong-potong kecil lalu goreng hingga matang, tiriskan
• ½ buah bawang bombay, iris-iris
• 3 butir bawang merah, iris
• 2 siung bawang putih, iris
• garam dan royco ayam sesuai selera
• 200 ml air
• minyak untuk menumis
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• ½ sdt merica

CARA MEMASAK TUMIS SOUN TAHU PUTIH :

1. Tumis bumbu iris dengan sedikit minyak hingga harum. Masukkan air lalu tahu yang sebelumnya sudah digoreng.
2. Tambahkan garam, royco, kecap dan saus tiram kemudian masak sampai kuannya tinggal sedikit. Masukkan soun dan aduk rata hingga tidak berkuah, angkat dan sajikan.

Read more »

Resep Memasak Mee Krob (Bihun Garing)

Resep Memasak Mee Krob (Bihun Garing)

Bahan-bahan Mee Krob (Bihun Garing)
250 gram bihun, rendam, sebentar, tiriskan
1 buah bawang bombay, cincang
4 siung bawang putih, cincang
2 sdm tomat pasta
3 sdm kecap asin
2 sdt taoco
1 buah air jeruk lemon
1/2 buah lemon, ambil kulit, iris-iris
1 sdt gula pasir
200 gram daging ayam fillet, iris tipis
5 tangkai kucai, potong-potong
1 batang daun bawang, iris-iris
100 gram taoge, buang akar

Resep Memasak Mee Krob (Bihun Garing)

Minyak goreng secukupnya
Cara Memasak Mee Krob (Bihun Garing)
Tumis bawang putih, bawang bombay, tomat pasta, taoco hingga harum.
Masukkan kecap ikan, air jeruk lemon, gula, daging ayam, daun bawang. Aduk hingga bumbu meresap. Sisihkan.
Panaskan minyak di wajan, masukkan bihun. Gorang hingga kemasan, angkat. Tiriskan.
Aduk-aduk bihun dan tumis ayam dengan hati-hati agar bihun tidak hancur.
Tambahkan taoge, kucai, hidangkan selagi panas.
Selamat mencoba Resep Memasak Mee Krob (Bihun Garing). Jangan lupa mencoba resep masakan indonesia lainnya.

Read more »

RESEP KIKIL SAPI MASAK MANIS

RESEP KIKIL SAPI

Bagian daging sapi ini enak diolah menjadi bermacam variasi masakan. Selain dimasak gulai, mengolahnya dengan kreasi cara memasak kikil sapi masak manis ini sensasi kelezatannya tak kalah dengan berbagai resep kikil sapi lainnya.

Bahan dan bumbu :

• 500 gram kikil sapi, potong sesuai selera, cuci bersih dan tiriskan
• 100 gram kelapa parut, sangrai hingga kekuningan
• 300 ml santan encer
• 3 sdm kecap manis
• 2 lembar daun salam
• 1 batang serai, digeprek
• garam secukupnya
• 1 sdt royco
• minyak untuk menumis

Haluskan :

• 4 butir kemiri sangrai
• 1/4 sdt pala sangrai
• 1 sdt merica sangrai
• 1 sdm ketumbar sangrai
• 1 ibu jari lengkuas
• 1 sdm gula merah
• 1/2 sdt terasi
• 1/2 sdt jinten

CARA MEMASAK KIKIL SAPI :

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama serai dan daun salam hingga harum. Masukkan santan dan kelapa sangrai lalu aduk-aduk.
2. Masukkan kikil sapi, masak sambil diaduk kemudian beri garam, royco dan kecap manis. Masak dan aduk sampai kuahnya sedikit dan bumbu menyerap lalu angkat dan sajikan.

Read more »

Cara Memasak Nasi Goreng Canton

Cara Memasak Nasi Goreng Canton

Bahan-bahan Nasi Goreng Canton
3 piring nasi
3 butir telur, kocok lepas
3 siung bawang putih, cincang
100 gram udang basah, rebus, kupas
 5 lembar Smoked Beef, iris panjang
1/2 buah paprika merah, potong dadu kecil
50 gram kacang polong
2 sendok makan kecap asin
1 sdt penyedap rasa, jika suka
1/2 sdt lada bubuk
Minyak goreng secukupnya

Cara Memasak Nasi Goreng Canton

Cara Memasak Nasi Goreng Canton

Tumis bawang putih hingga harum, masukkan telur, orak arik. Tambahkan udang, Smoked Beef, paprika, nasi kecap asin, penyedap rasa, lada. Aduk rata.
Masukkan kacang polong dan jagung pipil, aduk rata, angkat.
Hidangkan.
Selamat mencoba Cara Memasak Nasi Goreng Canton jangan lupa coba resep masakan lainnya ya.

Read more »

Cara Memasak Nasi Kuning Panjang Umur

Cara Memasak Nasi Kuning Panjang Umur

Bahan-bahan Nasi Kuning Panjang Umur
1 buah bawang bombay, cincang
15 butir telur puyuh, rebus
5 siung bawang putih, cincang
1/2 buah paprika merah, buang biji, potong dadu
250 gram daging ayam, potong dadu
150 gram udang, kupas
1 sdt kunyit bubuk
1 sdt kaldu ayam
50 gram daging sapi asap, iris tipis
1 sdt lada bubuk
500 gram beras, cuci, tiriskan
1/4 sdt garam
800 cc air mendidih
Bawang goreng secukupnya untuk taburan
Minyak goreng secukupnya

Cara Memasak Nasi Kuning Panjang Umur

Cara Memasak Kuning Panjang Umur

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan ayam, udang, paprika, beras, air, kaldu ayam, garam, kunyit, lada, Masak hingga bumbu meresap, angkat.
Taruh telur  puyuh dan daging asap, kukus di dandang, 20 menit.
Taburi dengan bawang goreng.

Selamat mencoba Cara Memasak Nasi Kuning Panjang Umur. Baca juga resep masakan nusantara lainnya ya.

Read more »

Resep Ketupat Sayur Labu Siam

Ketupat Sayur Labu Siam biasanya banyak di buat saat hari raya, tapi selain itu bisa juga di dapatkan tanpa harus menunggu momen seperti hari raya saja, andapun bisa membuatnya sendiri sekarang. Cara untuk membuat ketupat sayur labu siam sangat mudah, sehingga akan memudahkan anda untuk membuatnya sendiri di rumah masing-masing. Buat anda yang belum mengetahui bagaimana cara membuatnya ataupun apa saja bahan-bahan yang harus disediakan, jangan khawatir karena dalam artikel Resep Ketupat Sayur Labu Siam ini akan dibahas lengkap untuk anda. Silahkan simak selengkapnya berikut dibawah ini...

Bahan :

• Udang 300 gram, kupas, buang kulit dan kepalanya
• Labu siam 500 gram, potong-potong korek api
• Petai 20 mata, belah dua
• Santan 1250 ml, yang tidak terlalu kental
• Tomat 2 buah, potong-potong
• Serai 1 batang, ambil bagian putihnya, memarkan
• Daun salam 2 lembar
• Lengkuas 2 cm, memarkan
• Minyak goreng 3 sdm, untuk menumis

Bumbu halus :

• Bawang putih 3 siung
• Bawang merah 4 butir
• Cabai merah besar (buang bijinya)
• Kemiri 3 butir
• Terasi 1 sdt
• Garam 1 sdt

Sebagai pelengkap, tambahkan ketupat.

Cara Membuatnya :
Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama serai, daun salam dan lengkuas hingga harum. Tambahlah udang dan aduk-aduk hingga berubah warna. Masukan labu siam, petai dan tomat. Aduk rata. Tuangkan santan. Aduk-aduk sesekali agar kuah tidak pecah dan masak hingga semua matang. Angkat. Sajikan dengan ketupat. Selamat mencoba. Semoga bermanfaat.

Read more »

Resep Memasak Brokoli Tumis Pasta

Resep Memasak Brokoli Tumis Pasta

Bahan-bahan Brokoli Tumis Pasta
1 bonggol brokoli, potong kuntum
75 gram macaroni rebus
5 lonjor sosi ayam, potong-potong
5 siung bawang putih, cincang
1 buah baang bombay, potong-potong
1 sdm tomat pasta
4 sdm saus tomat
1/2 sdt kecap inggris
1 sdt gula pasir
1/2 sdt oregano
75 gram keju parut
Minyak goreng secukupnya

Resep Memasak Brokoli Tumis Pasta

Cara Memasak Brokoli Tumis Pasta

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukkan sosis, saus tomat, tomat pasta, kecap inggris, garam, lada, gula, brokoli, oregano, aduk rata.
Masukkan macaroni dan keju parut, aduk-aduk. Angkat.
Hidangkan.
Selamat mencoba Resep Memasak Brokoli Tumis Pasta. Baca juga resep masakan nusantara lainnya.

Read more »

RESEP IGA PENYET ENAK SAMBAL PEDAS MANIS

RESEP IGA PENYET SAMBAL ENAK
Cara memasak iga penyet kreasi masakan rumahan ini dapat menambah variasi dalam mengolah iga sapi yang enak dan mudah. Dengan racikan sambal sederhana yang terdiri dari perpaduan cita rasa pedas, asam dan manis khas nusantara membuat masakan iga ini menjadi cukup spesial untuk dinikmati. Berikut daftar bahan dan takaran yang diperlukan yang kami susun dalam resep iga penyet enak di bawah ini.

Bahan dan bumbu :

• 1 kg iga sapi, potong-potong dan cuci bersih
• 800 ml air
• 3 lembar daun salam
• 5 butir cengkeh
• 3 cm jahe, digeprek
• 250 gram margarin

Haluskan :

• 4 siung bawang putih
• 3 cm jahe
• 3 cm lengkuas
• 1 cm kunyit
• ½ sdt ketumbar
• garam secukupnya

Bahan untuk sambal penyet yang enak :

• 10 buah cabe merah besar, potong-potong
• 10 buah cabe rawit merah
• 2 buah tomat, belah 4
• 3 butir bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 1 sdt air asam jawa
• 1 sdt terasi udang
• 1 sdm gula merah
• garam secukupnya

CARA MEMBUAT IGA PENYET DAN SAMBAL :

1. Rebus iga sapi dengan daun salam, jahe dan cengkeh hingga setengah matang, angkat dan tiriskan. Lumuri iga dengan bumbu yang telah dihaluskan, kemudian rebus kembali sampai empuk.
2. Angkat dan tiriskan iga lalu goreng dengan menggunakan margarin hingga matang, angkat dan sisihkan.
3. Cara membuat sambal penyetnya adalah dengan menumis semua bahan sambal dengan sisa margarin yang digunakan untuk menggoreng iga. Masak hingga matang, angkat lalu ulek sampai lembut.
4. Hidangkan sambal dalam piring saji lalu benamkan iga goreng dalam sambal dan siap disajikan.

Read more »

Resep Cara Membuat Bakso Telur Masak Kecap

Resep Cara Membuat Bakso Telur – Jika bicara tentang telur saya jadi inget waktu saya masih kecil, saya paling suka banget sama telur  sampai-sampai mukanya jadi kayak telur bisa dikatakan rata-rata anak kecil pasti suka sama telur ya. Jika buah hati anda suka makan telur jangan dimarah ya selain memiliki vitamin yang terkandung dalam telur yang begitu banyak telur juga bisa memebantu untuk  pertumbuhan bagi anak-anak. telur juga memiliki rasa yang enak mau dimasak apa aja rasanya tetep maknyos.hehe

Biasanya anda masak telur untuk si buah hati di masak apa.? Telur mata sapi, goreng ceplok atau hanya di rebus. Hem itu udah biasa dan anak-anak anda mungkin udah mulai bosan jika masak itu-itu  terus setiap hari, biar sibuah hati tetap lahap saat makan,cobain deh masakan yang satu ini Bakso Telur Masak Kecap.baru denger aja udah ngiler apalagi makan ya. sebelum tambah ngiler  langsung aja yok kita lihat cara masak Bakso Telur Masak Kecap.

Resep Bakso Telur Masak Kecap

Resep Bakso Telur

Bahan Yang Di Butuhkan :

• 6 butir telur ayam,rebus, kupas
• 250 gram daging giling
• 1 butir telur ayam
• ½ sdt merica bubuk
• ¼ sdt pala bubuk
• 1 sdt garam
• 1 sdm maizena
• 3 sdm margarin
• ½ butir bawang bombay
• 250 ml air
• 1 sdm kecap
• ¼ sdt kaldu instan
• 1 sdm tepung tapioka, larutkan dengan 25 ml air
• Minyak untuk menggoreng

Bumbu Yang Di Haluskan :

• 4 siung bawang putih
• 8 butir bawang merah
• ½ sdt garam

Cara Membuat Bakso Telur :

• Campur daging giling, telur 1 butir, merica bubuk, pala bubuk, dan garam,dan tepung maizena. Aduk rata. Lapisi telur rebus dengan campuran daging sampai menutupi permukan telur. Goreng sampai matang. Angkat dan sisihkan.
• Panaskan margarin, tumis bawang bombay bersama bumbu yang dihaliskan sampai harum. Tambahkan, air, kecap, dan kaldu instan aduk sampai mendidih.
• Masukkan telur yang sudah dilapisi daging, tambahkan larutan tepung tapioka.masak sampai kuah mengental. Angkat dan sajikan .

Enaknya pasti anak anda gak bakalan nolak bila disuruh makan deh, apalagi warna coklat dari kecapnya sangat mengugah selera makan. selamat mencoba. Baca juga resep sebelumnya yakni resep mie kuah tom yam

Read more »

Resep Memasak Sayur Manisa

Resep Memasak Sayur Manisa - Nah ketemu lagi sama resep masakan nusantara. Kali ini kita akan berbagi resep masakan yang menggunakan udang. Udang itu bagus untuk kesehatan kita. Jadi wajib dicoba resep yang satu ini.

Bahan-bahan Sayur Manisa
1 buah labu siam, potong korek api tebal
2 buah wortel, potong korek api tebal
300 gram udang basah, kupas
3 lembar daun salam
3 cm kayu manis
2 cm lengkuas, memarkan
500 cc air
250 cc santan dari 1/4 butir kelapa
1 sdt terasi
1/2 sdt garam
1 sdt penyedap rasa, jika suka
Minyak goreng secukupnya

Resep Memasak Sayur Manisa

Cara Memasak Sayur Manisa 

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan udang, lengkuas, kayu manis, garam, penyedap rasa, terasi, daunsalam. Masukkan labu siam, santan, wortel dan air.
Masak hingga mendidih, aduk-aduk,angkat.
Hidangkan.
Selamat mencoba Resep Memasak Sayur Manisa. Jangan lupa coba resep masakan dari daerah sumatera ya.

Read more »

Resep Membuat Tumis Cumi Bunga Bawang

Resep Membuat Tumis Cumi Bunga Bawang - Selamat pagi, kali ini resep masakan akan berbagi resep yang sangat nikmat. Temen temen suka cumi? kalo suka, masakan yang satu ini coock banget.

Bahan-bahan Tumis Cumi Bunga Bawang
500 gram cumi, potong, kerat-kerat
6 siung bawang putih, cincang
1 sendok makan kecap ikan
1/2 sendok teh penyedap rasa, jika suka
1 sendok makan saus tiram
1/2 sendok teh lada hitam butir
1 sendok teh gula palem
1 ikat bunga baawng
Minyak goreng secukupnya

Membuat Tumis Cumi Bunga Bawang

Cara Membuat Tumis Cumi Bunga Bawang 

Panaskan minyak di wajan, tumis bawwang putih hingga harum. Masukkan cumi, kecap ikan, saus tiram, gula palem, penyedap rasa, lada hitam, bunga bawang. Aduk rata.
Angkat, hidangkan selagi pabas.
Untuk 5 porsi. Jangan lupa coba Resep Membuat Tumis Cumi Bunga Bawang ya. Baca juga resep masakan jawa dan lainnya.

Read more »

Resep Cara Membuat Masakan Mie Kuah Tom Yam

Resep Masakan Mie Kuah Tom Yam – Jika bilang mi jadi laper :) apalagi kalu mi yang ada kuah-kuahnya duh ngiler deh. anda juga sukakan ma mi apalgi ma mi yang satu ini karena mi ini sering kita jumpai direstoran atau rumah makan yang ada di indonesia. Bagi anda yang punya anak pasti mereka suka sekali kan dengan mi baik itu mi instan ataupun mi rebus yang biasa kita makan dirumah makan.

Pasti biasanya anda makan Mie Kuah Tom Yam Direstoran atau rumah makan kan.?Jika anda ingin menyajikan mi ini di meja makan keluarga anda dan anda yang membuatnya saya punya resep nya loh selain masak sendiri terjamin kebersihanya dan akan menjadi lebih sepesial bagi anak-anak karena dimasak dengan tangan anda rasanya juga gak kalah enak loh sama yang biasa anda beli. Bagi anda yang ingin mecoba memasak mi kuah tom yam ini kita lihat bahan dan sara memasaknya seperti dibawah ini.

Resep Masakan Mi Kuah Tom Yam

Resep Mie Kuah Tom Yam

Bahan :

• 350 gram mi basah seduh air panas,tiriskan
• 2 sdm minyak,untuk menumis
• 1 sdm bumbu tom yam instan
• 1 ruas ibu jari jahe muda,iris tipis
• 2 batang serai, ambil bagian putihnya saja, iris tipis serong
• 4 siung bawang putih,iris tipis
• 4 lembar daun jeruk
• 5 buah cabai rawit hijau, potong-potong
• 200 gram udang kupas
• 500 ml air
• 1 sdm saus tomat
• 5 buah jamur kancing, iris tipis
• 1 sdt gula pasir
• garam secukupnya
• 2 sdm air jeruk nipis
• 1 ikat kecil daun ketumbar , ambil daunya

Cara Membuat  Mie Kuah Tom Yam :

• Panaskan minyak,tumis bumbu tom yam bersama jahe, serai, bawang putih, dan daun jeruk, dan cabai rawit sampai harum. Masukkan udang kupas, lalu aduk sampai berubah warna. Tuang air tunggu sampai mendidih.
• Tambahkan saus tomat, jamur kancing, gula pasir, garam, dan air jeruk nipis. Aduk dan masak sebentar. Angkat.
• Siapkan mie basah dalam mangkuk. Siram dengan kuah udang.  Sajikan dengan daun ketumbar.

Memasak Mi Kuah Tom Yam gak sesulit dan seribet seperti yang selama ini anda fikirkan bukan, nah cobalah masakkan yang satu ini untuk masak hari ini selamat mencoba dan selamat menikmati waktu makan anda ya. Silahkan lihat juga artikel sebelumnya yakni Resep ayam kremes

Read more »

Resep Bola Ubi Merah Isi Coklat Keju

Resep bola ubi merah isi coklat keju merupakan jajanan atau cemilan tradisional indonesia yang terbuat dari bahan utama ubi jalar warna merah dengan menambahkan rasa coklat atau keju dan dimasak dengan cara digoreng. Selain anak-naka ternyata orang dewasa pun banyak yang menyukai bola ubi isi coklat ini karena rasa khas dari ubi ditambah manisnya coklat membuat jajanan ini semakin istimewa.

RESEP BOLA UBI MERAH ISI COKLAT KEJU

Bahan-bahan:

• 1/2 kg ubi merah segar
• 100 gram tepung sagu
• 100 gram coklat
• 100 gram keju merk apasaja
• 1 sdm gula pasir
• 2 sdm mentega
• 1/4 sdt vanili
• 1 sdt garam dapur
• minyak goreng secukupnya

Bahan Penyelup:

• 150 gram tepung beras
• 50 gram tepung kanji
• 1/2 sdt garam dapur
• 120 ml air matang

CARA MEMBUAT BOLA UBI MERAH ISI COKLAT KEJU

1. Kupas kulit ubi, potong menjadi 4 bagian, dan cuci sampai bersih lalu kukus/rebus ubi sampai matang kemudian angkat dan tumbuk sampai halus.
2. Tambahkan tepung sagu, gula, vanili, dan garam lalu tumbuk kembali sampai semua bahan tercampur rata.
3. Ambil adonan kira-kira 2 sendok makan kemudian pipihkan lalu isi dengan coklat dan keju, bulatkan seperti bikin bakso sampai coklat dan keju tertutupi. Ulangi sampai bahan abis
4. Tahap selanjutnya membuat bahan celupan dengan cara mencampur semua bahan dan aduk sampai rata kemudian celupkan bulatan ubi yang sudah diisi dengan coklat dan keju tadi.
5. Panaskan minyak goreng secukupnya kemudian goreng ubi yang sudah dicelupkan tadi dan masak sampai matang berwarna kecoklatan.
6. Angkat dan hidangkan selagi hangat supaya makin nikmat.

Read more »

RESEP KUE CUBIT ENAK DAN EMPUK

RESEP KUE CUBIT
Kue cubit adalah salah satu dari aneka kue basah jajanan tradisional sebagai cemilan sederhana yang populer di beberapa daerah seperti Jakarta dan Bandung. Banyak variasi dalam cara membuat kue cubit, selain itu kita dapat menggunakan cetakan dalam berbagai bentuk. Resep kali ini merupakan sebuah cara mudah yang cukup sederhana untuk menghasilkan kue cubit dengan cita rasa yang enak dan empuk.

Bahan :

• 3 butir telur
• 100 gram gula pasir
• 100 gram tepung terigu
• 100 gram margarin, lelehkan
• 1 bungkus vanili bubuk
• ¼ sdt soda kue
• ½ sdt baking powder
• keju parut dan coklat meses secukupnya

CARA MEMBUAT KUE CUBIT ENAK DAN EMPUK :

1. Siapkan wadah lalu masukkan telur dan gula pasir, kocok hingga mengembang serta gulanya menjadi larut. Gunakan mixer untuk lebih mudah dan cepat mengembang.
2. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit dan aduk hingga rata. Tuang margarin cair, aduk rata dan kemudian masukkan soda kue, baking powder dan vanili bubuk. Setelah adonan rata, masukkan adonan ke dalam wadah yang ada mulutnya seperti teko atau gelas takar agar adonan lebih mudah saat dituangkan ke dalam cetakan.
3. Panaskan cetakan kue cubit di atas api kecil yang terlebih dahulu diolesi sedikit margarin. Setelah panas, tuang adonan dengan volume setengah cetakan lalu tutup.
4. Saat adonan sudah setengah matang dan mengembang, taburi dengan keju atau coklat meses lalu tutup dan teruskan memanggang hingga matang serta bagian bawah kuenya sedikit berwarna kecoklatan. Keluarkan dari cetakan lalu sajikan dan jika memiliki sisa keju parut dan di taburi di atas kue cubit supaya lebih yummy.

Read more »

Ayam Goreng Saus Mentega

Ayam Goreng Saus Mentega
Bahan:

• 1 ekor ayam, potong jadi 12
• 50 cc air
• 2 sendok makan mentega
• 1/2 buah bawang bombay, iris bulat

Bumbu ayam goreng:

• 1 sendok teh kecap ikan
• 1/2 sendok teh kecap ikan
• 1 sendok makan saus tiram
• Garam, merica secukupnya

Cara membuat ayam goreng saus mentega:
Tumis bawang bombay dengan mentega sampai harum. Beri bumbu. Masak sampai
harum kembali.
Tambah kan air dan ayam. Masak sebentar.
Angkat dari api. Langsung sajikan.

Untuk 4 porsi

Read more »

es cincau hitam

Bahan membuat minuman es cincau

• 10 buah bulatan cincau hitam
• 2 sendok makan sirup rose
• 2 sendok makan susu kental manis
• 200 cc air soda
• Es batu secukupnya

Cara membuat es cincau

• Semua bahan disusun dalam gelas.
• Sajikan dingin.

Untuk 1 gelas

Read more »

Resep Pepes Ikan Tenggiri Pedas Enak

Resep pepes ikan tenggiri pedas enak merupakan menu masakan yang terbuat dari ikan tenggiri dan bumbu khasnya serta diolah dengan cara dikukus. Masakan Pepes sangat cocok bagi para kuliner yang menghindari masakan yang bergoreng dan tentunya sangat menyehatkan karena termasuk salah satu makanan yang diolah tradisional. Rasa pedasnya pun bisa diatur sendiri sesuai selera anda, berikut kami berikan resep dan cara membuat pepes ikan tenggiri yang enak.

RESEP PEPES IKAN TENGGIRI PEDAS ENAK

Bahan-bahan:

• 1/2 kg ikan tenggiri buang tulang
• 1 sdm air perasan jeruk nipis
• 5 buah tomat hijau iris tipis
• 5 lembar daun salam
• garam secukupnya
• gula secukupnya
• daun kemangi secukupnya
• daun pisang secukupnya

Bumbu halus:

• 4 buah cabai merah/keriting
• 6 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 5 buah kemiri
• 1 ruas jahe segar

CARA MEMBUAT PEPES IKAN TENGGIRI PEDAS ENAK

1. Bersihkan ikan tenggiri yang sudah dibuang tulangnya dan dipotong kemudian lumuri dengan air jeruk nipis dan garam lalu diamkan selama 10 menit.
2. Campur ikan tenggiri dengan menggunakan bumbu yang sudah dihaluskan, irisan tomat,daun salam, garam, daun kemangi, dan gula kemudian aduk/ulet sampai semua tercampur rata.
3. Potong daun pisang menjadi beberapa potongan dengan ukuran sedang sekiranya pas untuk membungkus. Ambil satu lembar/potong daun pisang kemudian bungkus satu potong ikan tenggiri dan jangan lupa tambahkan bumbunya lalu ikat kedua ujungnya dengan menggunakan straples atau lidi. Ulangi langkah ini sampai ikan tenggirinya abis.
4. Terakhir kukus bungkusan-bungkusan ikan tenggiri tadi dengan menggunakan api sedang dan masak sampai benar-benar matang serta bumbu meresap. Angkat dan hidangkan sewaktu hangat dengan menambahkan nasi dan kerupuk.

Read more »

Cara Membuat Cah Kapri Jamur Jahe

Cara Membuat Cah Kapri Jamur Jahe - Bahan-bahan Cah Kapri Jamur Jahe
200 gram kapri
8 buah jamur hioko, rendam, potong-potong
5 cm jahe, iris korek api
1 batang daun bawang, iris serong
50 cc air mendidih
3 siung bawang putih, memarkan
1/2 sendok teh garam
1 sendok makan kecap ikan
1/2 sendok teh penyedap rasa, jika suka
2 sendok makan minyak wijen

Cara Membuat Cah Kapri Jamur Jahe

Cara Membuat Cah Kapri Jamur Jahe

Cara Membuat Cah Kapri Jamur Jahe

Panaskan minyak wijen, tumis bawang putih dan jahe higga harum. Masukkan jamur hioko, kecap ikan, garam, penyedap rasa, air. Aduk rata, masak hingga matang
Hidangkan.
Untuk 3 porsi Cara Membuat Cah Kapri Jamur Jahe

Read more »

Resep Masakan Ayam Goreng Kremes

Ayam Goreng Kremes - Dengan bumbu-bumbu yang enak banget dan kremes-kremes nya yang menggoda yang ada di Ayam Goreng Kremes bikin gak da yang bisa nolak jika dikasih masakan yang saru ini:), apalagi buat anak-anak pasti suka banget dan bakalan ketagihan mau makan lagi dan makan lagi. Bagi anda yang ingin masakan yang berbeda untuk hari ini anda bisa mencoba memasak Ayam Goreng Kremes ini dan bagi ibu-ibu yang mau anaknya makan dengan lahap coba aja masakan yang satu ini dijamin deh anak-anak anda bakalan suka banget.

Cara memasak ayam goreng kremes ini gak susah kok dan gak bikin ribet, dan saya akan membagikan resep Ayam Goreng Kremes yang enak dan lezat, bagi yang udah gak sabar lagi yok kita lihat gimana cara memebuatnya. pertama kita sediakan bahanya, antara lain:

Resep Masakan Ayam Goreng Kremes

Resep Ayam Goreng Kremes

Bahan :

• 1 ekor ayam, potong empat bagian
• 1 sdm air jeruk nipis
• 1 sdt garam
• 1.250 ml air untuk merebus
• 3 cm jahe, memarkan
• 2 lembar daun salam
• minyak untuk menggoreng

Haluskan :

• 8 siung bawang putih
• 6 butir kemiri, sangrai
• 1 sdm ketumbar, sangrai
• 1 sdt garam
• penyedap jika suka

Bahan Kremes :

• 700 ml kaldu ayam, dari rebusan ayam
• 2 sdm tepung kanji.

Cara Membuat  Ayam Goreng Kremes :

• Pertama-tama lumuri ayam yang sudah dipotong-potong tadi dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit. Cuci ayam sampai bersih. Rebus ayam dengan bumbu yang dihaluskan tadi , dan masukkan juga jahe dan daun salam  dengan 1.250 ml air hingga empuk. Angkat dan sisihkan.
• Untuk membuat kremesnya ambil 700 ml kaldu ayam, tambahkan tepung kanji kedalamnya. Masak dan aduk samapi kental. Angkat dan dinginkan.
• Goreng ayam sampai kecoklatan dan matang. Angkat dan sisihkan. Goreng kaldu kental satu sendok sampai matang dan kering.Angkat, Tiriskan.

Selesai deh masaknya, wah mudahkan dan kayaknya udah gak sabar ni mau makan. hehehe. sajikan ayam goreng dengan kremesnya dan ayam goreng ini akan tambah nikmat jika didampingi dengan sambal bajak. selamat mencoba ya dan menikmati nya.

Read more »