Resep Bubur Kacang

Resep Bubur Kacang

Bahan-bahan Bubur kacang

250 gr kacang hijau kupas
750 cc air
150 gr gula pasir
4 sendok makan sagu
8 sendok makan air
Garam, vanili secukupnya

Saus Untuk Bubur :
500 cc santan dari 1 butir kelapa
100 gr gula psair
2 lembar daun pandan
1 sendok teh garam
Vanili secukupnya

Cara Membuat Bubur kacang

• Rebus kacang hijau dan air sampai lunak.
• Tambahkan gula, garam dan vamili.
• Masukan sebentar. Kentalkan dengan larutan sagu.
• Masak sampai matang. Angkat dari api.
• Sajikan Bubur Kacang dengan saus.

( Untuk 3 porsi )