resep masakan Hati Gulung Saus Kecap

Hati Gulung Saus Kecap

Bahan-bahan Hati Gulung Saus Kecap

• 100 gr hati sapi, haluskan
• 2 lembar roti tawar, rendam air secukupnya, haluskan
• 1/2 buah wortel, potong dadu
• 1 butir telur ayam, dadar
• Garam, secukupnya
• 1 lembar telur dadar

Bahan Saus kecap

• 3 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan kecap inggris
• 100 cc air
• 4 butir bawang merah, iris halus
• Garam, merica secukupnya
• Minyak secukupnya untuk menumis

Cara Membuat Hati Gulung Saus Kecap

• Semua bahan kecuali telur dadar disatukan. Aduk rata.
• Lebarkan diatas telur dadar. Gulung. Bungkus alumunium foil. Kukus 30 menit.
• Hidangkan Hati Gulung Saus Kecap dengan disiram kecap.

Saus Kecap

• Tumis bawang merah sampai harum.
• Tambahkan bahan lain. Masak mendidih.
• masakan Untuk 3 porsi