Sate Ati Ayam Bumbu Cabai

Sate Ati Ayam Bumbu Cabai

Bahan-bahan Sate Ati Ayam Bumbu Cabai

• 12 hati ayam, potong jadi 4
• 1 sendok makan air jeruk nipis
• 2 siung bawang putih, haluskan
• Garam, merica secukupnya

Bahan cabai

• Minyak secukupnya untuk menumis
• 6 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 buah cabai merah
• 3 butir kemiri
• 1 sendok teh ketumbar
• 1 sendok makan terasi
• Garam, merica secukupnya

Cara Membuat Sate Ati Ayam Bumbu Cabai

• Hati ayam dicampur bahan lain. Diamkan 30 menit.
• Tusukkan di tusuk satai. Bakar dengan bara sampai matang.
• Sajikan Sate Ati Ayam Bumbu Cabai